Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Убой скота и разделка туш

Е. В. Грицай, Н. П. Грицай · 1983 · Советская · СССР

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 1983 года.

Войти и скачать PDF ↓
Рис. 29. Общий вид привод ной станции: / — муфта соединительная; '2— электродвигатель; 3 — червячный редуктор; 4 — самоустанавливаю- щаяся муфта; 5 — цилиндрический редуктор; 6 — балка; 7 — крон штейн крепления редуктора; 8 — ве дущая звездочка цепи конвейера

Длина одной секции 1800
Марка цепа Змм
‘(апБ-600 $00
ЧЩ1Б-900 300
Ч ЦПБ -1800 1800

Рис. 30. Общий вид цепи конвейера с пальцем сбоку:

/ — валик; .2 — стальные пластины (звенья); 3 — пластина-ползун, которой цепь опирается на направляющие уголки; 4 — чугунная плита; 5 — палец-упор

вейер обескровливания (высота от уровня пола 4600 мм) имеет два подвесных пути: полосовой — для транспортировки туш крупного рогатого скота на путовом ролике и трубчатый — для перемещения туш овец и свиней на путовом крючке. Подвесные пути расположены на разном уровне от пола и идут параллельно на расстоянии 130 мм один от другого. Перемещение туш по подвесным путям осуществляется с помощью одной тяговой цепи. На конвейерной цепи расположены толкающие органы в виде свисающих пальцев с шагом 1800 мм для перемещения путовых роликов с тушами крупного рогатого скота и изогнутые пальцы сбоку с шагом 900 мм для перемещения путовых цепей с тушами свиней или мелкого рогатого скота.

Конвейер разделки и зачистки туш (высота от уровня пола 3650 мм) имеет полосовой подвесной путь для транспортировки на роликах туш крупного рогатого скота или свиней с помощью тяговой конвейерной цепи с пальцем снизу. На цепи закреплены цепочки с крюками для навески и разделки на них туш мелкого рогатого скота. Таким образом, на тяговой конвейерной цепи расположены толкающие и несущие органы для перемещения туш скота трех видов. На ней же укреплены растягивающие шарнирные пальцы, которые служат для растяжки задних ног туш крупного рогатого скота перед нутровкой и распиловкой. При переработке крупного рогатого скота или свиней цепочки с крюками для навески туш мелкого рогатого скота 60

накидывают крюками на кольца, соединяющие их с тяговой конвейерной цепью. Цепочки с крюками можно легко снять для мойки и стерилизации.

Рис. 32. Размещение туш на универсальном конвейере для последовательной переработки трех видов скота: а — крупного рогатого скота; б — свиней; в — овец

Для перемещения голов крупного рогатого скота при инспекции и технологической обработке применяют подвесной конвейер, цепь которого оборудована специальными крюками для насаживания голов (рис. 33).

В настоящее время на отдельных мясокомбинатах используют конвейеры пульсирующего действия, работающие от

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.5 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру