Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных

18.5. Потребность коров в усвояемых кальции и фосфоре

Кальций

Поддержание. Потребность в усвояемом (доступном) кальции (Сау) на поддержание составляет 0,031 г/кг живой массы. Общая потребность на поддержание:

Саупд=0,031г×Ж.М., где Ж.М. – живая масса коровы, кг

Лактация. Потребность на производства молока составляет 1,3 г усвояемого Са на кг молока. На суточный удой молока : Саул=1,3×М, где М – надой молока в кг/сутки.

Стельность. Потребность на развитие плода рассчитывают, начиная со 190 дня беременности по уравнению Хаус и Белл (Hose and Bell, 1993).

Сауст (г/д)= 0,02456e^{(0,05581-0,00007t)t} – 0,02456 e^{(0,05581-0,00007)(t-1))(t-1)} ,

где t – дней беременности;

e – основание натурального логарифма, равное 2,718.

Пример расчета потребности в Сау. Корова ж.м. 630 кг, суточный надой 16 кг молока, 200 дней стельности, потребление СВ – 16 кг. Потребность на поддержание: Саупд=0,031×630=19,53 г Потребность на лактацию: Саул=1,3×16=20,8 г Потребность на стельность: Сауст=0,02456×2,718^{(0,05581-0,00007×200)×200} –0,02456×2,718^{(0,05581-0,00007(200-1))(200-1)} =2,85 0,00007×200=0,014 0,05581-0,014=0,04181 0,04181×200=8,362 2,718^8,362 =4277,5 200-1=199 0,00007×199=0,01393 0,05581-0,01393=0,04188 0,04188×199=8,334 2,718^8,334 =4159,4 0,02456×4277,5=105,0 0,02456×4159,4=102,15 105-102,15=2,85 г. Общая потребность в усвояемом Са: Сау=Саупд+Саул+Сауст=19,53+20,8+2,85=43,18

По NRC 2001 усвояемость Са из сена, силоса, сенажа составляет 30% (коэфф. 0,3), из концкормов 60% (коэфф. 0,6). Рацион содержал 65% СВ объемистых кормов и 35% концентратов, средний коэффициент усвояемости равен 65×0,3+35×0,6=40,5 (0,405).

Потребность в общем кальции: Саобщ=43,18:0,405=106,6 г/день.

В расчете на 1 кг СВ: 106,6/16 = 6,66 г (0,67%).

Фосфор

Поддержание: 1 г усвояемого фосфора (Ру) на 1 кг потребленного сухого вещества плюс 0,002 г/кг ж.м.:

Рупд=1 г×ПСВ+0,002×Ж.М.,

где ПСВ – потребление сухого вещества, кг/день. Лактация: 0,9 г усвояемого фосфора на 1 кг молока:

Рул=0,9×М,

где М – надой молока, кг/день. Стельность по уравнению:

Руст=0,02743e^{(0,05527-0,000075t)t} – 0,02743 е^{(0,05527-0,000075(t-1))(t-1)}

Пример определения потребности в усвояемом фосфоре для коровы ж.м. 630 кг, сут. надой 16 кг, стельность (беременность) 200 дней, потребление сухого вещества 16 кг/день.

Поддержание:

Рупд=1 г×16=16+0,002×600=16+1,2=17,2 г усв. фосфора Лактация:

Рул=0,9×16=14,4 г усв. фосфора

Стельность: Руст=0,02743×2,718^{(0,05527-0,000075×200)200} – 0,02743×2,718^{(0,05527-0,000075×199)199} =2,16 0,000075×200=0,015 0,05527-0,015=0,04027 0,04027×200=8,054 2,718Y^x 8,054=3143,7 0,000075×199=0,014925 0,05527-0,014925=0,040345 0,040345×199=8,028655 2,718Y^x 8,028655=3065,1 0,02743×3143,7=86,23 0,02743×3065,1=84,07 86,23-84,07=2,16 – фосфора. Общая потребность в усвояемом фосфоре:

Руобщ=Рупд+Рул+Руст=17,2+14,4+2,16=33,76

Принято, что усвояемость фосфора из сена, сенажа, силоса составляет 64% (коэфф. 0,64), из концентратов 70% (коэфф.0,70). Рацион содержит 65% объемистых кормов и 35% концентратов. Средний коэффициент усвояемости: 65×0,64+35×0,70=66,1 (0,661).

Потребность в общем фосфоре: Робщ = 33,76/0,661=51,07 г/день. В расчете на 1 кг СВ:51,07/16 = 3,19 г (0,32%)

18.6. Нормы питательных веществ для лактирующих коров

На базе факториального метода разработаны нормы питания для коров, представленные в таблице 18.1

Таблица 18.1 – Нормы содержания питательных веществ в рационах коров крупных и средних пород (ж.м. 600 кг), содержание в молоке: жира– 3,6%, белка – 3,3%, периоды лактации: 0-21, 22 и далее дней после отела

Обозначения: СВ – сухое вещество; ОЭ – обменная энергия; РРБ - распадаемый в рубце белок; НРБ – нераспадаемый в рубце белок; НДК – нейтрально-детергентная клетчатка; КДК – кислотно-детергентная клетчатка; НСУ- неструктурные углеводы; СВОК:СВК – отношение сухого вещества объемистых кормов к сухому веществу концентратов.