Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Кормление

Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных

В. Г. Рядчиков · 2014 · Россия · Россия

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2014 года.

Войти и скачать PDF ↓

ний – цитозин, тимин, аденин или гуанин. Основания на двух нитках спирали соединены попарно водородными связями, тимин на одной нитке всегда спарен с аденином, на другой – цитозин – с гуанином. Последовательности оснований вдоль этих ниток представляют генетическую информацию живой клетки. ДНК находится в ядре клетки, как часть хромосомной структуры.

Биосинтез белка в клетках тканей и органов является сложным многоступенчатым процессом. Совершается он в специальных органеллах – рибосомах. Помимо ДНК, в нем принимают участие рибонуклеиновые кислоты (РНК). Существуют три основные вида РНК: матричная (информационная) мРНК, рибосомная рРНК и транспортная тРНК. У них разные функции.

11.2. Гены и их структура

Информация о структуре белков и РНК записана в участках ДНК, называемых генами и цистронами. Ген – это участок ДНК, кодирующий один белок. Цистрон – участок ДНК, кодирующий одну полипептидную цепь.Если белок состоит из нескольких разных полипептидных цепей (субъединиц), то его ген включает несколько цистронов. Например,у животных и человека цистроны нередко располагаются в разных хромосомах и обычно тоже называются генами, например, ген α-цепи и ген β- цепи гемоглобина.

Кроме генов всех белков организма, в хромосомах имеются также гены РНК: матричных РНК (их тысячи), четырех видов рибосомных РНК и нескольких десятков видов транспортных РНК.

Четыре вида рРНК синтезируются в ядре (а точнее, в ядрышках), объединяются с рибосомными белками, формируя субъединицы рибосом. Эти субъединицы через ядерные поры перемещаются в цитоплазму. Туда же перемещаются и многочисленные мРНК (в комплексе со специальными белками), а также тРНК.

Общая совокупность генов, определяющих наследственную информацию организма, называется геномом. Всего в геноме (хромосомах) человека и животных число генов составляет около 30000.

Передача генетической информации с ДНК на мРНК называется транскрипцией (считывание). В генах участки связывания РНКполимеразы (фермента, синтезирующего РНК на ДНК) называются промоторами . Связывание РНК-полимеразы с промотором осуществляется с участием белков – факторов транскрипции. Эти факторы имеются во всех клетках и необходимы для «прочтения» любого функционирующего гена.

В процессе транскрипции гена образуемые мРНК называют предшественниками мРНК (пре-мРНК), т.к. им необходимо еще пройти в ядре процесс созревания.

Способ записи генетической информации

Две цепи ДНК в области гена принципиально различаются по своей функциональной роли: одна из них является кодирующей, или смысловой, вторая - матричной (рис. 11.2).

Рисунок 11.2 – Принцип записи и реализации генетической информации

Это значит, что в процессе «считывания» гена (транскрипции, или синтеза пре-мРНК) в качестве матрицы выступает только одна – матричная цепь ДНК. Продукт этого процесса - пре-мРНК – по последовательности нуклеотидов совпадает с кодирующей цепью ДНК (с заменой тиминовых оснований на урациловые).

Таким образом, получается, что с помощью матричной цепи ДНК при транскрипции воспроизводится в структуре РНК генетическая информация кодирующей (смысловой) цепи ДНК, т.е. ген.

На рисунках ген принято изображать так, чтобы кодирующая цепь была сверху; тогда, в соответствии с общим правилом изображения ДНК, 5'-конец кодирующей цепи должен располагаться слева.

Генетический код. Единицей информации в кодирующей цепи ДНК является триплет-последовательность из трех нуклеотидов. 4 вида нуклеотидов (встречающиеся в ДНК) могут образовывать 43 =64 вида триплетов. Из них 61 триплет являются смысловыми, т. е. кодирует ту или иную из 20 аминокислот, а 3 триплета являются «бессмысленными» (табл. 11.1).

Как видим, на одну аминокислоту приходится в среднем несколько смысловых триплетов (в реальности – от 1 до 6). В то же время код специфичен: каждому из смысловых триплетов соответствует только одна аминокислота.Сама же информация о белке состоит в том, что в полном гене линейная последовательность триплетов кодирует аналогичную линейную последовательность аминокислот в первичной структуре данного белка (в направлении от аминного к карбоксильному концу пептидной цепи) (рис. 11.2).

Итак, генетический код является триплетным, специфическим, непрерывным и универсальным (у всех видов организмов смысл любого триплета один и тот же).

Триплеты мРНК, соответствующие триплетам ДНК, называются кодонами , они определяют порядок включения аминокислот в пептидную цепь, синтезируемую в рибосоме .

По той же причине в таблице генетического кода (расшифрованного в ходе модельных экспериментов) всегда указывают не триплеты смысловой цепи ДНК, а кодоны мРНК.

Таблица 11.1 - Кодоны мРНК.

АминокислотаКодирующие триплеты
АланинГЦУ ГЦЦ ГЦА ГЦГ
АргининЦГУ ЦГЦ ЦГА ЦГГ АГА АГГ
АспарагинААУ ААЦ
Аспарагиновая кислотаГАУ ГАЦ
ВалинГУУ ГУЦ ГУА ГУГ
ГистидинЦАУ ЦАЦ
ГлицинГГУ ГГЦ ГГА ГГГ
ГлютаминЦАА ЦАГ
Глютаминовая кислотаГАА ГАГ
ИзолейцинАУУ АУЦ АУА
ЛейцинЦУУ ЦУЦ ЦУА ЦУГ УУА УУГ
ЛизинААА ААГ
МетионинАУГ
ПролинЦЦУ ЦЦЦ ЦЦА ЦЦГ
СеринУЦУ УЦЦ УЦА УЦГ АГУ АГЦ
ТирозинУАУ УАЦ
ТреонинАЦУ АЦЦ АЦА АЦГ
ТриптофанУГГ
ФенилаланинУУУ УУЦ
ЦистеинУГУ УГЦ
Знаки препинанияУАА УАГ УГА

Из этой таблицы видно, что код, действительно, является вырожденным: для всех аминокислот, кроме метионина и триптофана, имеется по 2 кодона и более, в том числе, по 6 кодонов для трех аминокислот – аргинина, лейцина и серина.

11.3. Экспрессия генов

Экспрессия генов – это процесс, в ходе которого наследственная информация от гена преобразуется в функциональный продукт – РНК или белок. Экспрессия информации о структуре определенного белка включает 2 основных этапа (рис. 11.3):

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру