Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных

22.6. Метаболические заболевания

Основными метаболическими заболеваниями у бройлеров являются асцит, синдром внезапной смерти (СВС) и болезни ног. Асцит (известный также под названием «брюшная водянка») – это скопление жидкости в брюшной полости, что сопровождается повышенным давлением в легочных артериях (синдром пульмонарной гипертензии). Причиной синдрома внезапной смерти является мерцание желудочков сердца. Возникновение асцита и СВС обусловливается многими факторами. При выявлении высокой заболеваемости асцитом следует проверить следующие параметры:

• уровень вентиляции в инкубаторе и на ферме, который должен обеспечивать удаление вредных газов и подачу необходимого количества кислорода;

• правильность и стабильность температурного режима;

• режим кормления. Кормление мешанкой вместо гранулированного корма в течение 7-10 дней может предотвратить вспышку асцита.

Системы поения. Круглосуточный доступ бройлеров к воде имеет важнейшее значение. Недостаточная подача воды, будь то малое количество самой воды или поильных точек, вызывает снижение темпов роста птиц. Для того, чтобы обеспечить водой в достаточном количестве, следует ежедневно следить за соотношением потребления воды и корма. Считается, что потребление воды достаточное, если соотношение количества потребляемых воды (мл или л) и корма (г или кг) составляет 1,8: 1 (1,6: 1 при использовании ниппельных поилок). В таблице 22.14 указаны типичные показатели потребления воды при использовании различных систем поения для бройлеров. Птицы потребляют больше воды при более высокой окружающей температуре. Потребность в воде возрастает примерно на 6,5% в расчете на каждый 1°С выше 21°С.

Таблица 22.14 - Потребление воды бройлерами при температуре 21°С (в литрах на 1000 птиц)

1. Какие незаменимые аминокислоты необходимо в первую очередь контролировать в рационах сельскохозяйственных птиц и почему?

2. В какие периоды выращивания молодняка яичных кроссов даны нормы питательных веществ для составления рационов?

3. Для каких периодов выращивания бройлеров необходимо знать нормы питательных веществ и составлять рационы?

4. Назовите нормы концентрации в 1 кг комбикорма ОЭ ккал или МДж, сырого белка, лизина и метионина+цистина для яичных цыплят 1-7 недель и бройлеров в стартерный период.

1. В каких кормах низкая доступность Сa и Р для птиц, пути обеспечения рационов доступными Са и Р.

2. Как влияют на крупность яиц кормовые факторы. Какие негативные свойства яиц обусловлены высокой крупностью.

3. Возможности смягчения теплового стресса у птицы пищевыми и технологическими средствами.

4. Предельно допустимые добавки жира в рационы несушек и бройлеров. Качественные показатели жиров.

5. Нормы концентрации ОЭ, сырого белка,лизина, метионина+цистина в комбикормах для кур-несушек в пик яйцекладки.

6. Что такое идеальный белок,его значение в питании птицы.

7. Пробиотики и пребиотики. Что это такое и зачем их применяют в птицеводстве?

8. Микотоксины кормов, их действие на здоровье и продуктивность, методы борьбы с микотоксинами.

9. Какие компоненты входят в состав премиксов для сельскохозяйственной птицы.

10. Примерные среднесуточные приросты и затраты корма на кг прироста живой массы у бройлеров.

11. Яйценоскость кур современных кроссов и затраты корма на 10 яиц.

Литература

1. Архипов А. В. Липидное питание, продуктивность птицы и качество продуктов птицеводства / А. В. Архипов. – М.: Агробизнес-центр (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений), 2007. – 440 с.

2. Кун К. Идеальное аминокислотное соотношение в рационах бройлеров. / К. Кун // Комбикорма, №4, 2011. – С 65-70.

3. Новое в кормлении животных. Справочное пособие. / Авторский коллектив: В. И. Фисинин В. В. Калашников, И. Ф. Драганов [и др.]. - М.: Издательство РГАУ-МСХА, 2012. – 612 с.

4. Нормирование кормления сельскохозяйственной птицы по доступным (усвояемым) незаменимым аминокислотам: методические рекомендации. – Сергиев Посад, 2006. – 79 с.

5. Фисинин В. И. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин [и др.]. – Сергиев Посад, 2009. – 349 с.

6. CoonC. Factorial models for amino acid requirements presented. May, 2001, Feedstuffs-13, p. 14-18, 35.

7. Nutrient Requirement of Poultry. Ninth Edition, NRC, USA, 1994, 155 p.