и пирофосфатного остатка. Тиаминдифосфат в составе ферментов катализирует окислительное декарбоксилирование пировиноградной и альфа-кетоглутаровой кислот и перенос гликольальдегидной группы от кетосахаров на альдосахара в составе фермента транскетолазы.
тиаминдифосфат
Коэнзим A (KoA-SH) , кофермент ацилирования (кофермент ацетил-и ацилтрансфераз) – участвует в метаболизме углеводов (декарбоксилирование пирувата и альфа-кетоглутарата), в реакциях окисления и синтеза жирных кислот, холестерина, гема, ацетилхолина, обезвреживании чужеродных веществ и др. KoA-SH – это типичный нуклеотид и состоит из аденилового нуклеотида, соединенного с пантотеновой кислотой (витамин Вз) и бета-меркаптоэтиламином.
Функция КоA-SH состоит в активации и переносе остатков карбоновых кислот:
СН3-СООН +ATФ + KoA-SH → СН3-CO~S-KoA + Н2О
коэнзим А
Пиридоксальфосфат ( ПАЛФ ) и пиридоксаминфосфат ( ПАМФ ) являются производными витамина В6 . ПАЛФ принимает участие в реакциях обмена аминокислот, переносит химические группы ( NH2 , СО2 ): а) в составе аминотрансфераз катализирует процессы переаминирования, перенося NH2 -группу с аминокислоты на кетокислоту; б) в составе декарбоксилаз принимает участие в процесах декарбоксилирования
аминокислот с образованием биогенных аминов; в) в составе δ-аминолевулинатсинтазы участвует в синтезе гема; г) участвует во взаимопревращениях глицина и серина.
Биоцитин состоит из биотина (витамина B7 ) и остатка лизина. Биотин это гетероцикл, состоящий из имидазольного и тиофенового колец. Биоцитин является коферментом карбоксилаз, которые присоединяют СО2 к молекуле карбоновой кислоты с удлинением цепи на 1 атом углерода. Он принимает участие в реакциях карбоксилирования в присутствии АТФ: например, образовании малонил- КоА, необходимого в реакциях синтеза жирных кислот, или образовании щавелевоуксусной кислоты в цикле трикарбоновых кислот:
Биоцитин принимает участие в реакциях транскарбоксилирования (без участия АТФ), при которых субстраты обмениваются карбоксильными группами:
R1-COOH+R2H→R2H+R1-COOH
Тетрагидрофолиевая кислота (ТГФК). Структура кофермента включает кольцо птеридина, пара-аминобензойную кислоту ( ПАБК ) и глютаминовую кислоту. ТГФК синтезируется из витамина В9 (фолиевой кислоты) под действием фермента дигидрофолатредуктазы, который присоединяет 4 атома водорода к фолиевой кислоте. Этот фермент ингибируется противоопухолевым препаратом метотрексатом, что ведет к торможению синтеза нуклеотидов, необходимых для репликации ДНК, и тормозит рост опухоли.
Функции ТГФК состоят в межмолекулярном переносе одноуглеродных фрагментов: метильного (-СН3) , метиленового (-СН2-) , метинильного (-СН= ),оксиметильного ( -СН-ОН ), формильного ( -СОН ), форминоиминного ( -CH=NH ).
ТГФК принимает участие в обмене аминокислот (синтез метионина из гомоцистеина), в синтезе дезоксирибонуклеотидов и пуриновых ядер (аденина и гуанина), холина, креатина, адреналина.
Метилкобаламин синтезируется из витамина B12 , структура которого очень сложная и включает кориновое ядро, в центре которого расположен атом кобальта, соединенный с 4 пиррольными кольцами. Метилкобаламин принимает участие в метилировании гомоцистеина в метионин. Фермент гомоцистеинметилтрансфераза переносит метильный радикал из метилтетрагидрофолата на гомоцистеин.
Витамин А (ретинол) принимает участие в синтезе гликопротеинов в качестве кофактора гликозилтрансфераз – ферментов, гликозилирующих белки. Переносит олигосахариды через мембрану. Гликопротеины являются основой муцинов, которые покрывают слизистые оболочки. Витамин А является антиоксидантом, так как защищает мембраны от действия активных радикалов.
Витамин К – является кофактором гамма-глутамилкарбоксилазы, которая активирует протромбин, превращая его в тромбин. Считается, что витамин К является кофактором 7 факторов свертывания крови и многих белков соединительной ткани и костей. Коферментная функция витамина К состоит в карбоксилировании остатков глютаминовой кислоты в белках. Благодаря этому в глютаминовой кислоте появляется дополнительная карбоксильная группа и такой белок приобретает способность связывать ионы кальция, что и запускает процесс свертывания крови и другие реакции (например, депонирование солей кальция в костях).
Вит. К+СО2+глютамат-белок→Вит. К-эпоксид+гамма-карбоксиглютамат-
-белок
Витамин Е (токоферол) является коферментом десатуразы жирных кислот, а также проявляет мощные антиоксидантные свойства.
