Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных

а) На эндогенный белок мочи (уравнение 7): ОБэбм=4,1×ЖМ^0,50 =4,1×24,49=100,4 г

б) На эндогенный поверхностный белок (уравнение 9): ОБэпб=0,3×ЖМ^0,60 =0,3×46,4=13,9 г

в) На эндогенный белок (ЭБ) переднего отдела пищеварительного тракта (уравнение 10):

ОБэб=(1,9×6,25×19×0,4)/0,67=133,9 г

г) На метаболический эндогенный белок кала (уравнение 12): ОБкл=[(ПСВ(кг)×30)-0,5((микробный ОБ/0,80) – микробный ОБ)] = (19×30) - 0,5×((1053/0,8)-1053)=570-0,5×263=438

Расчет микробного ОБ: 1 вариант – по сухому веществу (уравнение 1):

• а) МСБ (г)=130хСППВ

б) СППВ=СВ(кг)×0,75×0,965=19×0,75×0,965=13,75 в) СППВ с 8% поправкой: 13,75×0,92=12,65 кг

г) МСБ=130×12,65=1645 г (уравнение 1)

• д) чистый микробный белок=1645х0,8=1316 г

• е) обменный микробный белок=1316х0,8=1053 г

2 вариант расчета микробного ОБ по РРБ: ОБРРБ=2156 ×0,49=1056 (уравнение 5)

ОБпд= ОБм+ ОБэпб+ ОБэ+ ОМБкл=100,4+13,9+133,9+438=686 г ЧБл=30×33×0,95=941 г ОБл=941/0,67=1404 г ОБпд+л=686+1404=2090 г ОБ, % СВ=2090/19,8=10,56

Потребность в сыром белке

Образование обменного белка из сырого белка корма составляет от 62-68%, в среднем 65%, т.е. по коэффициенту 0,65.

Следовательно, содержание сырого белка в рационе должно

быть:

СБ=2046/0,65=3148 г, или 16,6% СВ [(3,148×100)/19].

Определение количества РРБ и НРБ

Выход МСБ, рассчитанный по СППВ составил 1648 г. Отношение выхода МСБ к РРБ составляет 0,85/1, следовательно, на синтез 1648 г МСБ требуется 1938 г РРБ (1648/0,85), с учетом коэффициента 0,9 используемого РРБ в рубце, общее количество потребленного сырого РРБ=1938/0,9=2153 г

Количество НРБ=СБ-РРБ=3148-2153=995 г

РРБ % СБ=[(2,153×100)/19]=11,3% НРБ % СБ=[(0,995×100)/19]=5,3% Отношение РРБ:НРБ=68:32

17.6. Методика расчета обеспеченности коров усвояемыми аминокислотами

В качестве примера рассчитаем содержание усвояемых лизина и метионина в рационе коров жм 600 кг, надой 30 кг молока, содержание белка 3,3% в период лактации 22-120 дней (рацион в табл. 18.2).

Таблица 17.2 – Расчет количества истинно переваренных (усвоенных) лизина и метионина из 1 кг СВ рациона коров (содержание аминокислот в кормах и коэффициенты переваримости НРБ берут из приложения 2)

Расчет образования МСБ и ОБ в 1кг потребленного сухого вещества при содержании в нем 95% органического вещества и коэффициенте переваримости 75%:

1. Сумма переваримых органических питательных веществ в 1 кг

СВ:

СППВ=0,95×0,75=0,713 кг

1. МСБ=130×0,713×0,92=85,3 г (уравнение1)

2. ОБ=85,3×0,64=54,6 г (уравнение 3)

Расчет образования МСБ и ОБ на основе РРБ: ОБ=107,8×0,49=52,8 (уравнение 5)

Цифры образования ОБ по потребленному сухому веществу и РРБ близкие, в среднем: ОБ=(54,6+52,8)/2=53,7

Используя данные по содержанию аминокислот в микробном белке рассчитывают содержание истинно всасавшихся лизина и метионина из обменного белка микробного происхождения (табл.17.3).

Используя коэффициенты переваримости НРБ (приложение 2) и данные по содержание аминокислот в сыром белке отдельных кормов рассчитываем количество истинно переваримого НРБ (ИПНРБ) для каждого корма, содержание в каждом и суммарное количество усвояемых лизина и метионина. Оно составило соответственно 2,49 г лизина и 0,82 г метионина(табл.17.2). Количество усвояемых лизина и метионина из

ОБ микробного белка (г): лизин =(8,1×53,7)/100=4,35, метионин =(2,6×53,7)/100=1,40. Общее количество этих аминокислот при потреблении коровой одного кг сухого вещества составило: лизин: 4,35+2,50=6,85 г; метионин: 1,40+0,82=2,22 г.

Таблица 17.3 – Содержание аминокислот в микробном белке, г/100 г СБ

При потреблении коровой в день 19,8 кг сухого вещества в тонком кишечнике всосалось: лизина: 6,85×19,8=135,6 г; метионина 2,22×19,8=44,0 г.

Далее необходимо определить степень обеспеченности аминокислотами коров в соответствии с потребностью на поддержание и синтез белка молока. При определении потребности на поддержание и продукцию молока, используют соответственно данные аминокислотного состава суммарного белка тела крупного рогатого скота и белка молока. (табл.17.4)

Таблица 17.4 – Содержание аминокислот в белке тела крупного рогатого скота и белке коровьего молока (г/100 г белка)