Количество сухого вещества каждого компонента и общее количество 19,8 кг СВ рациона вносим в первую графу таблицы 18.2 расчета состава рациона. Затем рассчитываем количество СВ каждого компонента в % от общего количества (19,8 кг СВ = 100%). Эти данные вносим во вторую графу таблицы. т.е. подобно тому как выражают ингредиенты в комбикормах для птиц и свиней. В третью графу вносим количество сухого вещества каждого компонента рациона в количестве его содержания в килограмме СВ полнокомпонентного рациона (кг/кг).
Сейчас коров кормят полнокомпонентной смесью, состоящей из грубых, сочных, концентрированных кормов, минеральных и витаминных добавок(рис. 18.1). По сути это комбикорм и его состав можно рассчитывать по количеству каждого ингредиента, выраженного в сухом веществе.
Используя данные состава кормов (приложение 1) в таблице 18.2 рассчитываем содержание питательных веществ в 1кг сухого вещества рациона. Затем показатели содержания ОЭ, СБ, НРБ, РРБ, НДК, НСУ, Са, Р и др. суммируют по строчке «Итого» и сравнивают полученные результаты с нормами потребности в 1 кг СВ (табл. 18.1).Такой расчет позволяет сопоставить концентрацию питательных веществ в 1 кг СВ рациона с нормами потребности, выраженными также в 1 кг сухого вещества.
Оказалось, что количество сырого белка несколько меньше, чем требуется по нормам. Поэтому необходимо сделать корректировку рациона. Уменьшение количества отрубей до 0,4 кг СВ вместо 0,579 кг и увеличение подсолнечного жмыха на 0,18 кг СВ привело к норме белка при том же количестве СВ белковых кормов:
Соевый жмых 1,93 кг Подсолнечный жмых 1,53 кг Отруби 0,40 кг 3,86 кг
Содержание в кормах микроэлементов, витаминов А, Д, Е в практических условиях не рассчитывают. Необходимое их количество вносят в рацион в составе премикса в расчете на 1 кг СВ : вит А – 8000 МЕ, Д3 – 1500МЕ, Е – 30 мг, Co – 0,3 мг, Cu – 16 мг, I-1,2 мг, Fe – 10 мг, Mn – 35 мг, Se – 0,5 мг, Zn – 60 мг.
Важно определить количество β-каротина, путем лабораторного анализа. В кормах общий каротин быстро разрушается, а при нарушении заготовки сена и сенажа его остается очень мало. Поэтому рассчитывать на каротин в зимних рационах как единственный источник витамина А не приходится.
Расчет суточного рациона в натуральных кормах производят делением общего количества сухого вещества (кг) каждого корма на содержание сухого вещества в кг натурального корма. Например, на силос приходится 4,58 кг сухого вещества. Содержание сухого вещества в силосе составляет 35% или 0,35 кг/кг силоса. Следовательно, количество натурального силоса в рационе должно составить: 4,58:0,35= =13,1 кг. Подобные расчеты перевода сухого вещества в натуральное делают по каждому корму: сенаж 2,61:0,5=5,22; сено 1,67:0,85=1,96; жом 0,78:0,12=6,5;патока 0,58:0,77=0,75; кукуруза 2,66:0,88=3,02; пшеница 1,27:0,88=1,44; ячмень 1,27:0,88=1,44; соевый жмых 1,93:0,9=2,14; подсолнечный жмых 1,53:0,9=1,70; отруби 0,40:0,89=0,45. Окончательно рацион для использования на ферме должен выглядеть, как показано в таблице 18.3.
Заключение по составленному рациону: содержание питательных веществ в кг СВ соответствует нормам. Некоторые несовпадения (в виде превышения) по минеральным веществам: Ca, P, Cl допустимы.
Влажность натурального корма составила 47,4%, что также соответствует нормам.
Катионно-анионный баланс (КАБ) соответствует нормам (табл. 18.2).
Таблица 18.2 – Расчет состава рациона для лактирующих коров Ж.М. 600 кг, суточный надой молока 30 кг, содержание в молоке жира 3,6%, белка 3,3%, стадия лактации 22-120 дн после отела
| Корма | СВ | ОЭ, МДж | СБ, г | НРБ, г | РРБ, г | НДК, г | КДК, г | НСУ, г | Ca | P | Mg, г | K, г | S, г | Na, г | Cl, г | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| кг | % | Кг/кг | общ. | дост. | общ. | дост. | |||||||||||||
| Силос кукур. | 4,58 | 23,1 | 0,231 | 2,22 | 20,8 | 6,2 | 14,6 | 115,5 | 69,3 | 74,8 | 0,65 | 0,20 | 0,60 | 0,38 | 0,39 | 2,77 | 0,32 | 0,02 | 0,67 |
| Сенаж люцерн. | 2,61 | 13,2 | 0,132 | 1,24 | 21,8 | 5,3 | 16,5 | 52,3 | 41,2 | 43,3 | 1,81 | 0,54 | 0,40 | 0,26 | 0,40 | 3,23 | 0,41 | 0,08 | 0,82 |
| Сено люцерн. | 1,67 | 8,5 | 0,085 | 0,70 | 13,2 | 2,6 | 10,5 | 33,7 | 26,5 | 27,9 | 1,29 | 0,39 | 0,22 | 0,14 | 0,26 | 2,15 | 0,21 | 0,01 | 0,63 |
| Жом сырой | 0,78 | 4,0 | 0,040 | 0,21 | 3,6 | 2,0 | 1,6 | 15,6 | 11,2 | 17,6 | 0,36 | 0,11 | 0,04 | 0,03 | 0,09 | 0,38 | 0,12 | 0,12 | 0,07 |
| Кукуруза | 2,66 | 13,4 | 0,134 | 1,76 | 12,7 | 5,4 | 7,4 | 12,7 | 4,6 | 100,9 | 0,05 | 0,03 | 0,40 | 0,28 | 0,16 | 0,56 | 0,13 | 0,03 | 0,11 |
| Пшеница | 1,27 | 6,4 | 0,064 | 0,83 | 8,3 | 1,9 | 6,4 | 8,6 | 2,8 | 44,4 | 0,03 | 0,02 | 0,28 | 0,20 | 0,10 | 0,32 | 0,10 | 0,01 | 0,07 |
| Ячмень | 1,27 | 6,4 | 0,064 | 0,78 | 7,9 | 1,7 | 6,2 | 13,3 | 4,6 | 39,5 | 0,04 | 0,02 | 0,25 | 0,18 | 0,09 | 0,36 | 0,08 | 0,01 | 0,08 |
| Патока | 0,58 | 3,0 | 0,030 | 0,34 | 2,3 | 0,4 | 2,0 | - | - | 24,5 | 0,05 | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,09 | 1,82 | 0,18 | 0,44 | - |
| Жмых соев. | 1,93 | 9,7 | 0,097 | 1,46 | 44,6 | 28,1 | 16,5 | 19,4 | 10,1 | 19,8 | 0,35 | 0,21 | 0,64 | 0,45 | 0,29 | 2,06 | 0,33 | 0,04 | 0,10 |
| Жмых подсолн. | 1,53 | 7,8 | 0,078 | 0,95 | 28,5 | 5,1 | 23,3 | 35,1 | 22,2 | 3,0 | 0,37 | 0,22 | 0,78 | 0,55 | 0,49 | 1,17 | 0,30 | 0,03 | 0,09 |
| Отруби пш. | 0,40 | 2,0 | 0,02 | 0,21 | 3,5 | 0,6 | 2,8 | 8,5 | 3,0 | 5,9 | 0,03 | 0,02 | 0,24 | 0,17 | 0,11 | 0,26 | 0,04 | 0,01 | 0,03 |
| Премикс | 0,20 | 1,0 | 0,01 | 0,08 | 1,4 | 0,2 | 1,1 | 3,4 | 1,2 | 2,4 | 0,04 | 0,02 | 0,08 | 0,06 | 0,05 | 0,12 | 0,03 | 0,0 | 0,01 |
| Мел | 0,20 | 1,0 | 0,01 | - | - | - | - | - | - | - | 3,80 | 2,85 | - | - | - | - | - | - | - |
| NaCl | 0,12 | 0,6 | 0,006 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2,37 | 3,6 |
| Итого: | 19,8 | 100 | 1,000 | 10,76 | 168,6 | 59,5 | 108,9 | 318,1 | 196,7 | 404 | 8,87 | 4,68 | 3,94 | 2,70 | 2,52 | 15,2 | 2,25 | 3,17 | 6,28 |
| Потребность, | 10,70 | 168,0 | 56,0 | 112,0 | 250- | 170- | 360- | 6,5 | 2,7 | 3,40 | 2,30 | 1,80 | 10,2 | 2,00 | 2,3 | 3,6 | |||
| г/кгСВ | 330 | 210 | 440 | ||||||||||||||||
-
Коэффициенты биодоступностиСа: объемистые корма – 30%, концентраты – 60%
-
Коэффициенты биодоступностиР: объемистые корма – 64%, концентраты – 70% Расчет катионно-анионного баланса, мг экв. Содержится в 1 кг СВ, мг Атомная масса Мг экв. Разница: K 15200: 39 = 390 (K+Na)-(Cl+S)= (390+138)- (177+140)=218 Na 3170: 23 = 138 Cl 6280: 35,5 = 177 S 2250: 32 = 70×2=140 В расчете на 100 г СВ – 21,8 мг экв.
