Таблица 19.1 – Нормы питательных веществ для сухостойных коров, нетелей 4-8,5 мес. беременности и в заключительную фазу беременности 21-0 дней, % и г/кг СВ.
| Показатели | Сухостойные коровы | Нетели | ||
|---|---|---|---|---|
| 60-22 дн. до отела | 21-0 дн. до отела | 4-8,5 мес. стельности | 21-0 дн. до отела | |
| Сухое вещество, кг/д | 14,0 | 13,6 | 11,3 | 10,0 |
| ОЭ, МДж/д | 105 | 145 | 101,7 | 105 |
| ОЭ, МДж/кг | 7,5 | 10,5 | 9,0 | 10,5 |
| Обменный белок,% | 6,3 | 8,3 | 8,6 | 9,7 |
| Сырой белок,% | 10,9 | 12,5 | 13,5 | 15,1 |
| РРБ,% | 8,7 | 7,8 | 9,6 | 10,2 |
| НРБ,% | 2,2 | 4,7 | 3,9 | 4,9 |
| НДК, мин., % | 50-60 | 33-38 | 30-33 | 28-35 |
| КДК мин., % | 30-40 | 18-24 | 20-21 | 17-23 |
| НСУ макс., % | 20-30 | 35-41 | 34-38 | 38-42 |
| Са, % дост. | 0,22 | 0,46 | 0,20 | 0,24 |
| -//- общ. | 0,44 | 0,68 | 0,42 | 0,50 |
| Р, % дост. | 0,20 | 0,23 | 0,15 | 0,24 |
| -//- общ. | 0,23 | 0,40 | 0,23 | 0,35 |
| Мg, % | 0,12 | 0,38 | 0,10 | 0,40 |
| С1, % | 0,14 | 0,80 | 0,10 | 0,44 |
| К, % | 0,51 | 1,30 | 0,50 | 1,50 |
| Nа, % | 0,10 | 0,18 | 0,08 | 0,13 |
| S, % | 0,20 | 0,30 | 0,20 | 0,20 |
| Со, мг/кг | 0,11 | 0,11 | 0,11 | 0,11 |
| Сu, мг/кг | 12 | 13 | 10 | 16 |
| J, мг/кг | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 0,4 |
| Fе, мг/кг | 13 | 13 | 16 | 26 |
| Мn, мг/кг | 17 | 18 | 15 | 22 |
| Sе, мг/кг | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Zn, мг/кг | 22 | 25 | 20 | 30 |
| Витамин А, МЕ/кг | 6000 | 8000 | 5000 | 8000 |
| Витамин Д, МЕ/кг | 1500 | 2000 | 1250 | 2000 |
| Витамин Е, мг/кг | 80 | 130 | 30 | 110 |
| (Nа+К)-(С1+S), мг экв/100г СВ | 10 | 0-(-10) | 5-10 | -10(+10) |
| СВОК:СВК | 100:0 | 70:30 | 90:10 | 65:35 |
| Влажность корма, % | 50-60 | 45-50 | 50-65 | 45-50 |
307
В начале лактации 0-21 дн. необходимо, насколько это возможно, повысить концентрацию энергии и белка в СВ рациона с тем, чтобы снизить мобилизацию питательных веществ из жировой и мускульной тканей и, тем самым, уменьшить образование кетоновых тел. Рекомендуется, чтобы в этот период концентрация энергии и сырого белка составляли соответственно 12-13 МДж и 170-180 г (17–18 %) в 1 кг СВ. В период 21-120 дн. (пик лактации), соответственно, 11,5 МДж и 170–180г (17–18 %), 120–220 дн. – 10,7 МДж и 160 г (16%).
Повышение концентрации энергии в рационах до 0-21 дн. лучше всего решать за счет кукурузы, полножирной экструдированной сои по 1-1,5 кг / корову в сутки, а также энергетических добавок, включающих говяжье и свиное сало, защищенный пальмовый жир. Растительные жиры - подсолнечное, соевое, рапсовое масла менее эффективны из-за высокого содержания непредельных жирных кислот. Погалают, тем не менее, что добавление на корову в сутки по 100-150 г растительного масла в период 0-21 дн., будет полезным.
Белок и углеводы. Эффективность синтеза микробного белка зависит от синхронности освобождения в рубце простых сахаров (глюкозы), с одной стороны, аммиака и аминокислот, с другой. Поэтому необходимо сочетать по скорости распадаемости белковые корма с углеводистыми. Зерновые отличаются по скорости ферментации в рубце в таком порядке: овес>пшеница> ячмень> кукуруза>сорго. Быстро ферментируемой с бурным образованием молочной кислоты и ЛЖК является пшеница, медленно ферментируемыми – кукуруза и сорго. Поэтому на рационах с большим количеством пшеницы и ячменя больше риска возникновения ацидоза, чем на рационах с кукурузой и сорго. В европейских странах для снижения скорости ферментации пшеницу и ячмень обрабатывают паром в процессе плющения.
Высокое содержание белка с умеренной распадаемостью и хорошим аминокислотным составом в этот период обеспечивается за счет включения соевых жмыхов и шротов, кровяной муки, кукурузного глютена. В успешных хозяйствах используют сою высокотемпературной обработки (soy plus), сою-хлор с высоким уровнем нераспадаемого белка, а также защищенные от распада в рубце аминокислоты - метионин и лизин.
Основные белковые компоненты рационов РФ - подсолнечные жмыхи и шроты. Однако в отличие от соевых их белок имеет высокую распадаемость и низкое содержание лизина. Поэтому желательно в рационах сочетать подсолнечные белковые добавки с соевыми, или добавлять защищенный от распада в рубце лизин. По-видимому, оптимальный вариант будет тогда, когда соотношение сырого белка за счет соевых и подсолнечных компонентов составляет (0,6:0,4) при таком же соотношении должны быть кукуруза: ячмень, или кукуруза: пшеница.
