Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных

Потребность в воде, л/день=15,99+1,58×СВкг/д+0,9×М кг/д+0,05×Na г/д+1,20×мин темп.°С,

где СВ – потребление сухого вещества, кг/д;

М – надой молока, кг/д;

Na– потребление натрия, г/д;

°С – увеличение температуры сверх комфортной, которая составляет 18°С.

Таблица 19.2 – Потребление коровами воды в зависимости от температуры окружающей среды и суточного надоя молока, литров/сутки

Коровы за минуту выпивают 18-25 литров воды. Поступление воды в поилки должно составлять 6-9 литров в минуту. Поение более теплой водой благоприятно сказывается на продуктивности, если температура воды составляет не 3°С, а 17°С, молочная продуктивность повышается на 1 литр на корову в сутки.

Недостаточное потребление воды отрицательно сказывается на потреблении корма и продуктивности, у животных нарушается теплорегуляция, наблюдается редкое мочеиспускание, твердый кал. Не редки случаи воспаления мочевыделительной системы, образования почечных камней.

Проверочные вопросы:

1. Какие метаболические заболевания происходят у коров в переходный период и чем они обусловлены?

2. Наиболее сложные недели и месяцы в обмене веществ переходного периода.

3. Причины и признаки заболевания коров кетозом, методы кормовой профилактики.

4. Причины и признаки заболевания коров ацидозом, методы кормовой профилактики.

5. Причины и признаки нарушения воспроизводительных функций у коров. Методы пищевой профилактики.

6. Значение упитанности коров и нетелей, меры по ее регуляции.

7. Нормы питания и рационы кормления коров и нетелей в 1-ю и 2-ю фазы сухостоя.

8. Нормы питания и рационы для коров в период 0-21 дн. после отела.

9. Нормы и рационы в период пика лактации 22-120 дн. после отела.

10. Пищевые факторы и средства нормализации рН рубцового содержимого.

1. Значение клетчатки и ее нормативы для коров в переходный период (НДК, фэ НДК).

2. Литература

3. Попов И. С. Избранные труды / И. С. Попов. - М.: «Колос», 1966. – 808 с.

4. Drackley J.K. Biology of dairy cows during transition period: the final frontier. J. Dairy Sci., 1999, 82: 2259-2273.

5. Hachenberg S., Weinkauf C., Hiss S., Sauerwein H. Evaluation of classification modes potentially siutable to identify metabolic stress in healthy dairy cows during the periparturient period. J. Anim. Sci., 2007, 85: 1923-1932.

6. Stelleta C., Badan M., Morgants M., Gianesella M., Berzaghi P., Rovarotto L., Lotto A., Andrighetto I. Acid-base status, and the pH of feces, urine, muzzle and uterus in dairy cows affected by subacute rumen acidosis (SARA). J. Anim. Sci., 2005, 83: 133 (abstr).

7. Penner G.B., Beauchemin K.A., Mutsvanga T. Severity of ruminal acidosis in primiparous holstein cows during the periparturient period. J. Dairy Sci., 2007, 90: 365-375.

8. Bossaert P., Leroy J.L. M.R., Devliegher S., Opsomer G. Interrelations between glucose-induces insulin response, metabolic indicators and time of first ovulation in high-yielding dairy cows. J. Dairy Sci., 2008, 91: 3363-3372.

9. Murphy, M. R., C. L. Davis, G. C. McCoy. Factors affecting wather consumption by Holstein cows in early lactation. J. Dairy Sci., 1983, 66: 3538.

Коровы на водопое (с картины А.Степанова, 1858-1923)

Глава 20. Выращивание коров (от теленка к корове)

20.1. Возраст оплодотворения ремонтных телок

Продуктивность и здоровье коров закладываются в течение всего периода выращивания, начиная со дня рождения телочки и до первых родов, когда она становится коровой. Один из путей снижения затрат на ферме состоит в снижении возраста к первому отелу.

Отечественными рекомендациями предусматривается живая масса телок крупных пород к случке (осеменению) должна достигать 363 кг в 16-месячном возрасте, при среднесуточном приросте за весь период выращивания 0,7 кг, отел в 25-26 – месячном возрасте.

Современная практика высокопродуктивных ферм стремится к тому, чтобы корова первый раз телилась в 23-24 месячном возрасте, так как коровы в более молодом возрасте начинают возвращать сделанные на них затраты быстрее. Молочных телят обычно отделяют от матери сразу после рождения и кормят молоком или заменителем молока. С 5-6 дня телят приучают к поеданию стартерного комбикорма, который дается вволю, и отнимают от молока в 5-8-недельном возрасте, когда они поедают 0,7 кг стартера в день. В течение этого времени, самое главное, иметь телят здоровыми и энергичными. Такой режим кормления обеспечивает прирост 300-400 г/день в первые две недели жизни, затем приросты повышаются по мере повышения потребления стартера.

Необходимо стремиться к тому, чтобы голштинские телки давали прирост примерно по 800 г/день от рождения до случки, осемененные при живой массе 363 кг, в период беременности давали прирост около 800-900 г/день (другие породы должны расти пропорционально относительно живой массы взрослого животного). Такая программа роста обеспечивает осеменение в 13-14 месяцев и отел в 23-24 месяца (табл. 20.1).

В целях снижения проблем с отелом и повышения продуктивности голштинские нетели к родам вместе с плодом должны весить 600630 кг (540-560 кг после родов). Имеющиеся данные доказывают, что надой первотелки будет снижаться на 70 кг на каждые 10 кг живой массы ниже указанного оптимума.

При быстром росте снижаются затраты энергии на поддержание от рождения до первого отела, расход кормов и денежных средств на выращивание коров будут снижаться. В то же время исследования показали, что при росте >900 г/день в период между отъемом телок от молока и случкой при отеле ранее 22 месяцев надой молока снижается и появляются проблемы со здоровьем.

Выращивание здоровых ремонтных телок, способных реализовать свой генетический потенциал продуктивности, будучи коровами, возможно при соблюдении современных норм энергетического и белкового питания, технологий содержания в процессе всего периода «от теленка до коровы», создания комфортных условий для животных.