Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных

В таблице 20.2 представлены рассчитанные факториальным методом,нормы потребности в энергии и белке для телят от рождения до 50-60 кг ж.м. на рационах молоко или ЗЦМ + стартер № 1, в таблице 20.3 для отнятых от молока и ЗЦМ телят от 50-60 кг до 100 кг живой массы на рационе со стартером №2.

Пример № 2 . Расчет потребности в сыром белке для телочки (100 кг ж.м.) и среднесуточном приросте ж.м. 0,8 кг. Кормление только стартером, БЦ стартера = 0,70. Конверсия СБ в пСБ =0,73. Потребление СВ = 2,63 кг/д

1) 1/0,73=1,37

2) ЭNм=0,2×31,6=6,32 г

3) Nссп=30×0,8=24 г

• 4) Nкл=3,3×2,63=8,68 г

5) пСБ(г/д)=6,25×[1,37×(6,32+24+8,68×2,63)-8,68×2,63]=

= 6,25×[1,37×(6,32+24+22,83)-22,83]=6,25×[1,37×(53,15)-22,83]=

=6,25×(72,8-22,83)= 6,25×50=312,5≈313

• 6) потребность в СБ: 313/0,75=417 г/д

Окружающая температура влияет на потребность в энергии на поддержание. Термонейтральная зона для очень молодых телят 15-25ºС. Когда температура на поддержание падает ниже 15ºС,т.е. ниже критической, телята должны увеличить затраты энергии. Для более взрослых телят при более высоком потреблении корма более низкая критическая температура может быть даже от -0,5ºС.

Таблица 20.3 – Потребность в энергии и белке телочек при вы- ращивании на стартерном рационе без молока и ЗЦМ (NRC-2001)

Таблица 20.4 – Влияние температуры окружающей среды на потребность телят (ж.м. 45 кг) в ОЭ на поддержание

Критическая температура для телят до з-х недельного возраста 1525°С, для телят >3-х недель – 10°С.

Таблица 20.5 – Рекомендации норм минеральных веществ и витаминов в ЗЦМ, стартерном комбикорме №1 для телят 30-50 кг ж.м. и стстартерном комбикорме №2 для телят 60-100 кг ж.м. (% и мг в СВ) (NRC-2001)

*) Витамины группы В требуются только в ЗЦМ (мг/кг СВ): В1 – 6,5; В2 – 6,5; В6 – 6,5; В3 – 13; В5 – 10; биотин (В7) – 0,1; фолиевая кислота – 0,5; В12 – 0,07; холин – 1000

**) Концентрация ОЭ, МДж/кг СВ: ЗЦМ – 19,9; стартер № 1 – 13,7; стартер № 2 – 12,8; цельное молоко – 23,6.

20.3. Заменители молока, стартеры

В первые 4-5 дня жизни телятам выпаивают молозиво, богатое белком, иммуноглобулинами и лактоферрином. Последний является многофункциональным веществом, стимулирующим рост телят, формирование слизистой тонкого кишечника, синтез белков в печени и, как следствие, улучшение всасывания в кишечнике и конверсии питательных веществ в организме телят.

Суточная норма выпойки молозива должна быть в 1-ый день в пределах 7%, во 2-ой – 8%, 3 и 4 дни – 10% от массы тела теленка. После молозива телят выпаивают молоком или разбавленным водой ЗЦМ до 13,0% СВ. Количество выпаиваемых молока или ЗЦМ определяют пользователи в зависимости от качества стартерного комбикорма. При высоком содержании белка и энергии в СВ стартера № 1 (табл. 20.6, 20.7) количество молока на выпойку можно ограничить до 150-180 кг (табл.20.8).

Скорость роста телят в период ограниченного жидкого кормления значительно ниже, чем у телят, потребляющих больше молока. Ограниченное кормление молоком при раннем приучении к стартеру, способствует более раннему развитию рубцового пищеварения и более экономичному получению прироста. Вместе с тем, есть доказательства, что при очень низком потреблении молока (10% от ж.м.) трудно обеспечить оптимальное здоровье и хорошо функционирующую иммунную систему, особенно, при плохих условиях содержания.

В зарубежной практике телят отнимают от молока, когда они устойчиво начинают поедать 0,7 кг хорошего стартера. Это может произойти в возрасте 4 недель. Важным фактором хорошего поедания стартера является свободный доступ к воде, предоставление вкусного стартерного корма (лучше в грубой текстуре, чем мелкой), корм должен быть свежим, сухим и непораженным плесенями. Главное – создание стабильного рубцового рН выше 5,5.

Таблица 20.6 – Состав стартера №1 для телят 0-2 мес. возраста (гранулы)