в сутки подпускались к матерям. Кроме материнского молока молодня опытной группы получал дополнительно концентрированные корма, сено зеленую массу.
Живая масса телят при постановке была у опытных 22,1 и контрольны 22,4 кг. К 8-месячному возрасту живая масса молодняка обеих групп соста вила у телочек соответственно 179.7 и 186,0 кг, а у бычков 215,3 и 221,5 кг Телята опытной группы превосходили аналогов из контрольной группы п живой массе и среднесуточному приросту.
Телята казахской белоголовой породы в племзаводе «Анкатинский» родившиеся летом и осенью имели при отъеме в 8-месячном возрасте боле низкую живую массу, чем зимнего и весеннего отелов. Особенно мелковес ным был молодняк июльского и августовского отела, отрицательным влиянием жары не только на организм самого теленка, но и на молоко ко ровы, количество и качество которого снижается в этот период из-за ухуд шающегося кормления вследствие выгорания пастбищ.
Наибольшую массу имеют телята, родившиеся в марте, апреле и мае Хорошо развивается также молодняк, январских и февральских отелов. За траты на выращивание молодняка родившегося в разные месяцы года, раз личаются как по уровню, так и по структуре. Рост и развитие телят весенне го отела совпадают с пастбищным периодом, когда основной корм живот ных (как телят, так и коров) - пастбищная трава (наиболее дешевый корм) Летом молодняк не нуждается в помещениях, поэтому при его выращива нии полностью исключаются расходы не только по заготовке, но и по раз даче кормов, уборке, освещению и отоплению помещений, вывозке навоза и другие затраты, связанные со стойловым содержанием животных. Оплата за прирост живой массы в летние месяцы почти во всех хозяйствах значитель но ниже, чем в стойловый период.
2.4. Особенности воспроизводства мясного скота
В условиях Республики Калмыкии, при сезонных отелах получают в короткий срок большое количество молодняка, который после отбивки легче откармливается и формируется в гурты. Такая технология в условиях сухих
ст еп ей включает важный элемент - проведение случки и отелов в оптим альны е хозяйственно-зоотехнические сроки. Правильно подобранное время случки способствуют повышению плодовитости стада и создают предпосы лки для эффективного выращивания телят с наименьшими затратами кор м ов, труда и средств.
Ф и зи ол оги ч еск и оптимальным сроком для случки коров и телок мясных породы является период активизации половой функции. Функциональная ак ти вность яичников определяется главным образом наличием фолликулов крупного, среднего размеров. Исследованиями установлено, что в фолликулярной жидкости фолликулов крупного размера содержится самая высокая к онц ен трац и я эстрогенов. В жидкости фолликулов среднего размера эстрогенная активность снижается вдвое, а в жидкости фолликулов мелкого размера эстрогенная активность не установлена.
Высокой функциональной активностью, как установили А.П. Басангов, отличаются яичники коров в период с 15 марта до 15 июля, их масса составляет 3,3±0,05 г, объем - 3,77 мл. В это время у неслученных коров вдвое увеличивается масса цикличных желтых тел. Также установлено, что наивысшая оплодотворенность от первого осеменения наблюдается в период с мая по июль. Таким образом, оптимальными, с точки зрения повышения плодовитости стада и концентрации отелов, сроками случки калмыцкого скота являются апрель-июль.
В ведущих племенных хозяйствах Республики Калмыкии случка, отел коров и телок и их выращивание проводится по технологии, разработанной в Калмыцком НИИ мясного скотоводства.
Исследования показали, что направленное выращивание при оптимальном уровне кормления позволяет получить хорошо развитых телок с высокой живой массой, способных к полноценному оплодотворению в возрасте 15-17 месяцев.
Опыты, проведенные нами на телках 15-16 месяцев в экспериментальном хозяйстве "Верхний Яшкуль", показали, что живая масса подопытных телок при интенсивном выращивании в 16 месяцев составляла 307, 320 кг, а контрольные телки осеменялись в возрасте 24-26 месяцев при достижении живой массы 327 кг.
От 26 опытных телок в живой массой 307 кг было получено 23 теленка, от 22 живой массой 320 кг — 20 телят, все телята родились жизнеспособными с живой массой от 18 до 21 кг. От контрольных 24 телок было получено - 21 теленок, со средней живой массой от 19 до 21 кг.
Наблюдения за ростом и развитием телок от опытных и контрольных групп по годам в течение 3-4 лет, не выявили существенной разницы по живой массе молодняка и массе - коров. К 3 отелу опытные коровы имели живую массу на 24,1 кг больше, чем выращенные по традиционной технологии при первом осеменении в 26 месяцев
Важнейшее биологическое свойство женских особей всех видов животных — материнский инстинкт. Умелое использование его позволяет не только воспроизводить телят, но и выращивать их при минимальных затратах и практически без участия человека.
Находясь преимущественно вне помещений, под открытым небом, животные меньше болеют. Борьба за здоровье поголовья в мясном скотоводстве во многом проще и эффективнее. Зимне-весенние отелы, выращивание телят под коровами на материнском молоке, пробуждающий жизненные силы холод зимой при сухом ложе, чистый воздух пастбищ, обилие солнца, подвижность не скованного привязью молодняка, достаточное кормление — все это служит хорошей основной для нормального развития скота.
2.5. Продуктивность мясного скота
Крупный рогатый скот разводят главным образом для получения продуктов питания и сырья для перерабатывающей промышленности. Продуктивность - это основное его хозяйственно - полезное свойство. Основные виды продуктивности крупного рогатого скота - молоко, мясо.
Показатели мясной продуктивности крупного рогатого скота, находятся в прямой зависимости от генотипа, от степени их устойчивости к внешним раздражителям, от живой массы, времени отела, кормления и в меньшей степени от содержания
Мясо - важнейший, практически незаменимый для человека высококалорийный продукт питания. В нём содержится в легкоусвояемой форме 35-
