коров и нетелей. Искусственное осеменение мясных пород значительно сократит расходы на содержание быков, себестоимость приростов, но самое главное - в селекционный процесс будут вовлечены производители, проверенные по собственной продуктивности и качеству потомства.
Должны быть существенно повышены требования к отбору матерей будущих племенных быков-производителей, осеменение которых производиться строго по плану индивидуального подбора спермой быковулучшателей тех линий, которые необходимы для дальнейшей селекции.
В мясном скотоводстве пока не приступили к выведению особо высокопродуктивных быков. История зоотехнии свидетельствует о том, что мясные породы создавались не только с помощью обильного кормления. Превратить тугорослую и маломясную породу в быстрорастущую с хорошей мясностью только с помощью кормления невозможно. В основе создания многих мясных пород лежало появление в стадах особей с наиболее выраженным мясным типом. Обладающих способностью к интенсивному росту, повышенной мясности, хорошей «податливостью» на повышенное кормление, стойко передающих эти ценные признаки по наследству. Выдающиеся индивидуумы возникают как результат комбинаций различных генотипов. Такие препотентные животные устойчиво передают совокупность признаков потомству, сообщая свои индивидуальные черты целому заводу, чем оказывают решающее влияние на качественное преобразование стад.
Селекционно-племенная работа в племенных хозяйствах в мясном скотоводстве основывается на следующих принципах:
-
используют классические методы индивидуального отбора и подбора с учетом современных генетических концепций;
-
выявляют выдающихся по племенным и продуктивным качествам животных;
-
их ценные особенности концентрируют в генотипе животныхпродолжателей или основоположников линий и семейств.
Путем искусственного осеменения ценные генетические особенности родоначальников линий и семейств распространяются на большие группы животных (линии, внутрипородные типы). Порода расчленяется на линии и семейства, чем поддерживается оптимальная гетерогенность, позволяющая
использовать неаддитивные эффекты при выявлении специфической комбинационной способности межлинейных кроссах.
В настоящее время для создания племенной базы в стране, обеспечивающей получение требуемого поголовья молодняка для ускоренного развития отрасли мясного скотоводства, комплектования случной сети высококлассными быками-производителями намечается значительно увеличить число племенных хозяйств по разведению крупного рогатого скота специализированных мясных пород, увеличить численность племенных коров, расширить объемы испытания и оценку быков мясных пород по собственной продуктивности и качеству потомства. Необходимо укомплектовать станции по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных и отдельные пункты для естественной случки быками-производителями специализированных мясных пород, оцененных по собственной продуктивности и качеству потомства.
Учитывая большое значение племенной базы в развитии мясного скотоводства и для устранения недостатков в работе племенных хозяйств, предусматривая проведение в племенных заводах и племенных репродукторах организационно-хозяйственное устройство в соответствии с принятой специализацией, укрепление материально-технической и создание устойчивой кормовой базы. Во всех племенных хозяйствах следует освоить научно обоснованные рациональные технологии ведения мясного скотоводства племенного назначения с учетом местных условий и биологических особенностей пород разводимого скота.
Предстоит организовать в племенных заводах селекцию мясного скота по интенсивности роста, главный элемент который - оценка быков двухэтапным методом по собственной продуктивности и качеству потомства и широкое использование производителей улучшателей, проверенных по качеству потомства, повысить роль и значение племенных хозяйств в развитии племенного мясного скотоводства.
ГЛАВА 4
КАЛМЫЦКАЯ ПОРОДА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Довольно обширный ареал возможного разведения мясного скота требует строгого подхода к выбору породы. В засушливых степных районах наиболее эффективно разведение казахской белоголовой и калмыцкой пород, отл и ч аю щ и хся хорошей приспособленностью к резко континентальному климату. В западных районах страны предпочтение может быть отдано крупным франко-итальянским породам (лимузин, шароле).
В Республике Калмыкия развитие этой отрасли обусловлено значительным количеством естественных пастбищ, собственной племенной базой скота калмыцкой породы, большим опытом местного населения по разведению скота и наличием апробированных технологий ведения племенного и товарного мясного скотоводства с учетом конкретных местных условий.
Республика Калмыкия является зоной развитого мясного скотоводства, где сосредоточено более 50% мясного скота от общей численности поголовья России. На 01.01.2009 года в хозяйствах республики насчитывалось 343,2 тыс. голов крупного рогатого скота, из них 180 тыс. голов калмыцкой породы.
В этой связи Калмыкия является базовым регионом, которому предстоит сыграть важную роль в возрождении и создании специализированной отрасли мясного скотоводства России. Для этого в республике есть все необходимые предпосылки: из 7473,1 тыс. га земельных ресурсов, 89,9% являются землями сельскохозяйственного назначения, в структуре которых 71,4% составляют пастбища.
В целях устойчивого развития специализированного мясного скотоводства и увеличения производства высококачественной говядины Постановлением Правительства Республики Калмыкия от 16 февраля 2009 года № 35 утверждена республиканская целевая программа «Развитие мясного скотоводства в Республике Калмыкия на 2009-2012 годы»
Программой предусмотрен рост численности племенного маточного поголовья крупного рогатого скота с 18,5 тыс. голов в 2007 году до 34,6 тыс. голов в 2012 году, реализации племенного молодняка с 4,3 тыс. голов в 2007 году до 10,2 тыс. голов в 2012 году. Увеличиться объем производства
