Доильно-молочные и молочные блоки могут быть встроенными в коровники, блокироваться с ними непосредственно или через галереи, а доильно-молочные блоки, кроме того, могут быть и отдельно стоящими.
При входе в доильный зал размещают преддоильную площадку, при входе из доильного зала — площадку для выдоенных коров. Встречные потоки по одному проходу выдоенных и идущих на дойку коров не допускаются. В южных зонах при отдельно стоящем доильно-молочным блоке преддоильные и последоильные площадки следует устраивать под навесами. Пункт искусственного осеменения располагают в непосредственной близости от коровников или блокируют с ними либо с доильно-молочным или молочным блоками.
Выгульно-кормовые дворы или выгульные площадки располагают у продольной стены здания для содержания скота или на отдельной площадке.
Кормушки на выгульно-кормовых дворах следует располагать так, чтобы при загрузке их транспортные сред ства не заезжали на выгульно-кормовые дворы.
Хранилища кормов и подстилки на территории предприятия следует располагать с таким расчетом, чтобы обеспечивались кратчайшие пути подачи кормов к кормоприготовительной или к местам кормления, а подстилки — в секции и боксы, как правило, выше по рельефу относительно производственных зданий.
Помещения приема и отправки скота, общефермские склады концентрированных кормов, как правило, должны размещаться на границе предприятий, чтобы обеспечивать погрузку и выгрузку животных, прием концентрированных кормов без заезда внешнего транспорта.
Технологические разрывы между всеми зданиями и сооружениями для
крупного рогатого скота следует принимать равными противопожарным разрывам, если не возникает необходимости увеличения этих разрывов в связи с технологическими и планировочными требованиями (устройство выгульнокормовых дворов и выгульных площадок в разрывах, вертикальная планировка участка террасами и др.).
Ориентация одноэтажных зданий для содержания скота шириной до 30 м, как правило, должна быть меридиональной (продольной осью с севера на юг); в зависимости от местных условий допускается отклонение от рекомендуемой ориентации: в пунктах, расположенных севернее широты 50 , — в пределах до 30 , в более южных широтах и горных районах — до 45 . В пунктах, расположенных к югу от широты 50 , в зависимости от местных условий (жаркое сухое лето, направление ветров и др.) допускается также широтная ориентация (продольной осью с востока на запад). Здания шириной более 30 м и многоэтажные следует размещать продольной осью в направлении господствующих ветров. Выгульные площадки и выгульно-кормовые дворы во всех случаях не следует размещать с северной стороны здания.
Технологическая связь отдельных помещений и их размещение должны обеспечивать рациональную организацию работы и правильное течение технологического процесса и осуществляются в зависимости от системы содержания скота и назначения зданий.
Родильная, а также помещения подсобного и вспомогательного назначения от других помещений основного производственного назначения должны быть отделены несгораемыми или трудносгораемыми стенами (перегородками) и иметь непосредственные выходы наружу.
При привязном содержании скота применяют многорядное размещение
стойл, при этом каждые два ряда стойл объединяют общим кормовым или навозным проходом. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл. Для племенных бычков и быков-производителей через каждые два стойла предусматривают проход шириной не менее 0,6…0,75 м.
При беспривязном содержании скота здания разгораживают на секции для раздельного содержания различных групп животных. Многорядное размещение индивидуальных боксов в секциях производится аналогично размещению стойл при привязном содержании скота. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 боксов.
Внутренние опоры не должны выступать за поверхность ограждения клеток для телят и боксов более чем на 15 см, размещение их внутри клеток, боксов и стойл не допускается. Из каждой секции должен быть обеспечен удобный выход животных на выгульные площадки или выгульно-кормовые дворы.
Родильная на молочной ферме (комплексе) должна быть разделена на две части сплошной перегородкой, в одной из них размещают помещение для отела коров, в другой — профилакторий для телят. Новорожденных телят из помещения для отела в профилакторий передают через дверь. Помещения для отела оборудуют стойлами шириной 1,2…1,5 м для глубокостельных и 1,2 м — для новотельных коров. Для отела коров следует устраивать денники размером 3,0 3,0 м из расчета один денник на 100 коров.
В профилактории рядами размещают индивидуальные клетки для телят. Профилакторий должен быть разделен сплошными перегородками на изолированные помещения вместимостью не более 20 клеток каждое для возможности поочередного пользования, санитарной обработки и дезинфекции этих помеще-
ний. Продолжительность заполнения каждого помещения не должна превышать 4…5 дней.
В основном помещении телятника размещают групповые клетки для телят.
Клетки размещают в несколько рядов, между рядами клеток устраивают продольные, а в торцах — поперечные проходы. Открывание дверей клеток может предусматриваться индивидуальным или групповым.
Планировка молочного и доильно-молочного блоков должна предусматривать наиболее рациональное осуществление технологических процессов, максимальные удобства для работы персонала, кратчайшие и удобные пути для прохождения коров и наименьшую протяженность трубопроводов; не следует допускать пересечения чистых (молоко, чистая посуда и оборудование) и грязных (посуда и аппаратура на мойку) потоков.
При проектировании крестьянских ферм (НТП-АПК 1.10.01.001-00) целесообразно объединять помещения производственного и складского назначения с учетом требований СНиП 2.10.0384. В животноводческих помещениях скот размещают в стойлах, боксах, секциях, денниках и клетках. Размер и вместимость секций принимают в зависимости от половозрастных групп животных.
Планировка секций может предусматривать как продольное, так и поперечное расположение рядов стойл (боксов, клеток) с устройством продольных и поперечных проходов (кормовых, навозных, эвакуационных, служебных). Планировочные решения секций и групповых клеток должны обеспечивать их заполнение и эвакуацию из них животных, минуя другие секции и клетки. Из каждой секции следует предусматривать выходы для прохода животных на выгульные площадки.
При привязном содержании скота, как правило, применяют двухрядное размещение стойл с одним комовым проездом между ними. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл.
При беспривязном содержании скота помещения разгораживают на секции для раздельного содержания различных групп животных. Размещение индивидуальных боксов в секции аналогично размещению стойл при привязном содержании скота.
Молочные целесообразно размещать в северной или восточной частях коровника. Планировка молочной или доильного зала должна предусматривать наиболее рациональное осуществление технологических процессов, максимальные удобства для работы персонала, кратчайшие и удобные пути для прохода коров и наименьшую протяженность трубопроводов. Не следует допускать пересечения чистых и грязных потоков. У стен молочных не следует устраивать выгульные площадки или другие объекты, связанные с накоплением навоза.
ТРЕБОВАНИЯ К СТРОИТЕЛЬНЫМ РЕШЕНИЯМ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ
Здания для содержания скота должны быть экономичными, а по своим габаритам отвечающими требованиям технологического процесса. Строительное решение этих зданий и инженерное оборудование должны обеспечивать поддержание нормативных параметров внутреннего воздуха помещений. Образование конденсата на стенках и потолке не допускается.
Полы должны быть нескользкими, необразивными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, беспустотными и стойкими к воздействию стоков и дезинфицирующих веществ, не выделять вредных веществ.
Поток теплоты от лежащего животного в пол (средний за первые 2 ч контакта) не должен превышать следующих значений:
-
› для скота на откорме — 200 Вт/м2 (170 ккал/ м2 ч);
-
› для остальных групп — 170 Вт/м2 (145 ккал/м2 ч).
Уклон пола должен быть не более: в проходах для животных и переходных галереях 6%, в боксах и стойлах — 2%, пандусов и погрузочных рамп — 15%.
В групповых клетках с комбинированными полами уклон сплошного пола в сторону навозного канала, покрытого решеткой, должен составлять: кормонавозной площадки — 8…9%, логова — 6%. Планки решетчатого пола должны иметь сплошную решетчатую поверхность. Направление элементов решеток следует выбирать перпендикулярными направлению основного движения скота или длине стойла.
Каналы навозоудаления, перекрытые решетками, в групповых клетках и секциях располагают вдоль фронта кормления с отступлениями их от кормушек на 30…40 см.
Размеры элементов решеток в зависимости от возраста крупного рогатого скота приведены в таблице 14.
За расчетную зимнюю температуру наружного воздуха следует принимать среднюю температуру наиболее холодной пятидневки. Тамбуры устраиваются следующих размеров: шириной более ширины ворот на 1,0 м, а глубиной — более ширины открытого полотнища на 0,5 м. Однако в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха до минус 20 С тамбуры или воздушно-тепловые завесы рекомендуется предусматривать в зависимости от продолжительности и частоты открывания ворот для защиты входов от продувания.
В районах, где расчетные перепады температуры внутреннего и наруж-
