ного продукта ферментации — молочной кислоты — образуется избыточное количество. Это приводит к значительному закислению содержимого рубца (до рН 5,0 и ниже).
Резкое изменение рН в рубце угнетает его микрофлору, и в рубце нарушаются нормальные ферментативные процессы (прекращается преобразование молочной кислоты в ЛЖК, она всасывается в кровь, вызывая нарушение кислотно-щелочного равновесия (уровень молочной кислоты в крови увеличивается в 10 раз).
Симптомы. Отравление развивается в течение 10 ч после поедания свеклы. Животное угнетено, наблюдается гипотония или атония преджелудков, у некоторых животных тимпания. Развиваются диарея, общая слабость, атаксия, ослабевает сердечная деятельность, развивается одышка. Тактильная чувствительность понижается.
Лечение . Необходимо промыть рубец раствором гидрокарбоната натрия (12%) или внутрь можно назначить солевые слабительные (натрия или магния сульфат 500…1000 г, внутрь в виде 6…8%-ного раствора). При признаках тимпании — окись магния в дозе 20… 30 г в виде взвеси внутрь. В качестве руминаторного средства — настойка чемерицы в дозе 10…20 мл внутрь (предварительно растворив в 0,5 л воды). Внутривенно капельно при этом показано вводить 100…150 мл 10%-ного раствора гидрокарбоната натрия (медленно!) и раствор глюкозы 40% в дозе 100…400 мл. При нарушении дыхания и сердечной деятельности — кофеин 20% в дозе 10…20 мл, коразол 10% в дозе 2…15 мл, кордиамин 25% в дозе 10…20 мл. Препараты вводятся подкожно.
Профилактика . Нельзя допускать скармливания большого количества свеклы без предварительного приучения животных. Свекла в рацион вво-
дится постепенно, суточную норму скармливают в 2…3 приема. В рационе должно быть соблюдено сахаро-протеиновое отношение.
Отравление семенами и жмыхами клещевины . Ricinus coniminis — растение семейства молочайных. Выращивается как ценная техническая культура для получения касторового масла.
Во всех наземных частях растения содержатся токсальбумин рицин и алкалоид рицинин; наибольшее количество их в семенах — до 3% и 0,3% соответственно. Токсическая доза семян для крупного рогатого скота составляет 350…450 г. Отравление чаще всего наступает при неправильном скармливании жмыха.
Патогенез . Рицин — кумулятивный яд. Действует местно (сильно раздражая слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и вызывая геморрагический гастроэнтерит). Всосавшись, действует на эритроциты, вызывая их гемолиз и агглютинацию, что приводит к нарушению капиллярного кровообращения (тромбы, кровоизлияния), оказывает прямое действие на центральную нервную систему (судороги, парезы, параличи). Во многих тканях вызывает дистрофические явления.
Симптомы . Клиническая картина отравления развивается через 4…20 ч после поедания жмыха. У крупного рогатого скота наблюдаются прогрессирующая слабость, отказ от корма, жажда, появляется бурная перистальтика и понос с примесью крови, колики. Возможна саливация и позывы к рвоте. Наблюдается фибриллярное подергивание мускулатуры, нарушение дыхания и сердечной деятельности.
Животные могут погибнуть через 1…4 суток (хотя это отравление у крупного рогатого скота протекает более благоприятно, чем у других видов животных).
Лечение начинается с освобождения желудочно-кишечного тракта от содержимого. Промывание рубца 0,04…0,1%-ным раствором перманганата калия и 1…2%-ным раствором гидрокарбоната натрия. Дают солевые слабительные (натрия или магния сульфат 500…1000 г в виде 5…7%-ного раствора). Можно применять уротропин 4 раза в день по 10 г и однократно — гидрокарбонат натрия по 25 г с питьевой водой. Уротропин 40% вводится внутривенно (30…40 мл) 2…3 раза в сутки.
При сильных коликах — спазмолитики (атропина сульфат 0,1% в дозе 10…20 мл подкожно). При ослаблении сердечно-сосудистой деятельности — сердечные средства. После освобождения желудочно-кишечного тракта — дача слизистых отваров (крахмальная слизь, отвар семени льна и т. д.).
Профилактика . С целью обезвреживания рицина измельченные жмыхи и шроты клещевины проваривают 3…4 ч или обрабатывают шестикратным объемом 10%-ного раствора натрия хлорида с последующим удалением раствора.
Можно пропаривать жмых под давлением 1,5…2 атм. в течение 1…2 ч.
Животные должны постепенно приучаться к поеданию клещевинных жмыхов.
Отравление жмыхом и шротом хлопчатника. Gossipium herbaceum — растение семейства мальвовых. Произрастает в Средней Азии. Ценная техническая культура. Для животноводства служит источником ценного кормового белка, но широкое использование хлопчатника в кормлении животных ограничивается содержанием в нем ядовитого вещества госсипола. В процессе получения хлопкового масла госсипол частично остается в жмыхах и шротах (меньше). Чистый госсипол малотоксичен, но обладает кумулятивными свойствами.
Патогенез. До конца не изучен. При кумуляции в организме вызывает вре-
менное раздражающее действие, проявляющееся в развитии воспалительных реакций и некротических процессов в органах. Вызывает гемолиз эритроцитов. Нейротропное его действие объясняется хорошей растворимостью в липидах. Кроме того, госсипол обладает тератогенным и эмбриотоксическим действием. Также имеются сообщения о его иммуннодепрессивном действии.
Симптомы . Чаще всего токсическое действие госсипола проявляется через 2 недели после начала скармливания жмыхов и шротов. Легкие случаи отравления ограничиваются нарушением функции пищеварения: отказ от корма, атония преджелудков, замедление перистальтики и запор, а иногда кровавый понос со слизью.
В тяжелых случаях уже в начале заболевания наблюдается сильная слабость, может быть возбуждение, сменяющееся депрессией. Отмечается учащенное, болезненное мочеиспускание, гематурия. Сердечная деятельность ослабевает, пульс учащен, появляются тяжелое дыхание, кашель. Возможно фибриллярное подергивание мускулатуры. Летальный исход может наступить на 2…3-й день.
Телята-молочники часто заболевают при выпаивании им молока от коров, которых кормили хлопчатниковым жмыхом. У них появляется профузный понос, развиваются слабость и исхудание, расстройство сердечной деятельности. Гибель наступает через 2…3 дня.
Лечение . Прекращение скармливания ядовитого корма. Рубец промывают 0,1%-ным раствором перманганата калия или 0,5%-ным раствором перекиси водорода. Внутрь — солевые слабительные или касторовое масло (250…800 мл ). Затем дают слизистые отвары или вяжущие. При сердечной слабости — препараты, улучшающие сердечную деятельность (кофеин, коразол, кордиамин). Внутривенно вводят
40%-ный раствор глюкозы и 10%-ный раствор кальция хлорида.
Профилактика. Тщательный контроль за скармливанием жмыха и шрота (они должны содержать не более 0,02% госсипола). Постепенное приучение к корму. Норма лактирующим коровам — не более 3 кг, стельным — до 2 кг, прекращая скармливание за 10…15 дней до отела. Норма телятам — 0,1 кг с двухмесячного возраста и до 1,5 кг к возрасту 1,5 лет. Можно проводить обезвреживание хлопчатниковых жмыхов прогреванием до 80…85 С в течение 6…8 ч или обработкой щелочами (2%-ный раствор гашеной извести или 1%-ный раствор едкой щелочи) на сутки. После щелочи жмых промывают водой дважды.
ОТРАВЛЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ И ПЕСТИЦИДАМИ
Отравление натрия хлоридом. Натрия хлорид используется для кормовых целей в форме брикетов или солилизунца. Отравление крупного рогатого скота встречается редко, при поедании большого количества соленых овощей (помидоры, огурцы) и свободном доступе животных к рассыпной соли, особенно при минеральном голодании. Смертельная доза для крупного рогатого скота 1000,0…1500,0 г.
Патогенез. Натрия хлорид, поступив в больших количествах в желудочно-кишечный тракт, вызывает сильное раздражение слизистой оболочки, и развивается геморрагический гастроэнтерит. Вода из тканей привлекается в просвет кишечника — возникает понос. В крови нарушается соотношение одновалентных (Na+ и K+ ) и двухвалент ных ионов (Са2+ и Mg2+ ), что нарушает нервную регуляцию.
Симптомы начинают проявляться вскоре после поедания корма или
по требления воды, содержащей более 1,5% NaCl. У животных отмечаются сильная жажда, полиурия, возбуждение (мышечная дрожь, судороги), колики, диарея, слабость, некоординированные движения задних конечностей. Носовое зеркало сухое, слизистая ротовой полости покрасневшая, пульс слабый и учащенный, глаза запавшие.
При продолжительном приеме крупным рогатым скотом умеренного количества поваренной соли с питьевой водой отмечают снижение аппетита, прогрессирующую слабость, кахексию, прекращение лактации, огрубение и шелушение кожи, напряженную походку и диарею. Характерна непрерывная жажда, даже после приема обычной воды.
Лечение . Внутрь — слизистые и обволакивающие средства. При ослаблении сердечной деятельности — сердечные средства. Для уменьшения всасывания поваренной соли из желудочно- кишечного тракта внутрь — жженая магнезия 1…2 раза в день. После этого — растительное масло. Как противоядие — внутривенное введения 10%-ного раствора кальция хлорида в дозе 200 мл.
Профилактика. Не допускать у животных солевого и минерального голодания. Рассыпная соль должна быть хорошо перемешана с кормом.
Отравление карбамидом (мочевиной). Мочевина используется в ра стение водстве в качестве азотного удобрения и иногда в качестве средства для восполнения недостающего протеина в кормовых рационах крупного рогатого скота. Отравление встречается у жвачных.
Причиной отравлений может быть или небрежное хранение удобрений, или чрезмерная дача карбамида животным, особенно без предварительного приучения крупного рогатого скота к ним.
Большинство авторов считают, что корова не должна потреблять с кормом
