лосяного покрова и усилению кровообращения в коже у новорожденного. Поэтому содержание коров в боксах для отела — беспривязное. После облизывания теленок быстрее встает на ноги и ищет вымя коровы. Предварительно нужно подготовить вымя. Это делает опытная доярка, обмывая вымя теплой водой и протирая его марлевой салфеткой, смоченной дезраствором, лучше монклавитом. Первые струйки молозива сдаивают в специальную кружку.
После отела корову поят теплой, слегка подсоленной водой. Первые 3…4 дня после отела корове дают только хорошее сено (зимой), а летом — зеленую траву. Из концентрированных кормов — овсяную муку или пшеничные отруби по 1…2 кг, с 5-го дня — концентраты, сочные и другие корма постепенно увеличивают.
Технологическим процессом предусматривается регулярное освобождение каждой секции цеха отела (на 5…7 дней) для очистки, мытья и дезинфекции всего оборудования. Перед входом в цех отела (его секции) размещают дезковрик или дезванну (длиной 1,5 м), занимающие всю ширину проходной части коридора. Для их заправки применяют 2%-ный раствор гидроксида натрия или формальдегида, 1% раствор креолина, раствор хлорной извести или гипохлора (с 2% активного хлора). Эти же растворы используют для обеззараживания инвентаря и предметов по уходу за животными. Стойла и денники содержат в чистоте, а лотки и навозные решетки, их покрывающие, ежедневно очищают и дезинфицируют выше указанными средствами. Дезинфекцию можно осуществлять комбинированным способом: орошение 4%-ным ра створом каустической соды, подогретым до 80 С, а затем аэрозольная дезинфекция 2%-ным раствором формалина.
Молозиво — незаменимый корм для новорожденных. В нем имеются
все необходимые питательные вещества: белки (казеин, альбумин, особенно глобулины); витамины; минеральные вещества. Оно обладает выраженными иммунными и бактерицидными свойствами, обеспечивающими организму колостральный иммунитет. Поэтому очень важно, чтобы новорожденный теленок как можно раньше получил первую порцию молозива, не позднее 1…1,5 ч после рождения (табл. 31).
Т а б л и ц а 3 1
Состав коровьего молозива и молока
| Показатели | Молозиво | Молоко |
|---|---|---|
| Жир, г/100 г | 3,6 | 3,5 |
| Сухое вещество, г/100 г | 18,5 | 8,6 |
| Белок | 14,3 | 3,25 |
| Казеин, г/100 г | 5,2 | 2,6 |
| Альбумин, г/100 г | 1,5 | 0,47 |
| Иммуноглобулин, г/100 г | 5,5…6,8 | 0,09 |
| Кобальт, мг/100 г | 0,5 | 0,05 |
| Каротиноиды, мг/мг жира | 25…45 | 7 |
| Витамин А, мг/г жира | 42…48 | 8 |
| Витамин Е, мг/г жира | 100… 150 | 20 |
| Рибофлавин, мг/100 г | 450 | 150 |
Теленок через плаценту не получает материнских антител, поэтому молозиво служит единственным источником и резервуаром защитных веществ для новорожденного.
Считается, что кишечник теленка в первые часы жизни (6…24 ч) не переваривает защитные антитела и вещества молозива, а они сразу поступают в кровяное русло, обеспечивая колостральный иммунитет. Способность пропускать макромолекулы иммунных тел зависит от внешней среды и ряда других факторов.
Находясь в утробе коровы, теленок защищен от воздействия микроорганизмов, колебаний температуры, расстройств пищеварения и других неблагоприятных факторов. Если стельная
Усвоение молозива теленком
корова содержится и кормится по нормам, она обеспечивает организм теленка достаточным количеством белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Наиболее интенсивный рост теленка в утробе матери отмечается в течение последних 30 дней стельности. Корова или нетель в период выращивания в хозяйстве накапливает в крови антитела, защищающие ее от большинства болезней, распространенных в хозяйстве. Однако через кровоток, питающий плод, эти антитела не проходят, поэтому для теленка важно получить иммунитет к болезням в первые часы после рождения.
Молозиво — это первое молоко, полученное от коровы после отела, имеющее очень большое значение для новорожденного теленка. Ему необходимо скормить 1,1…1,8 л молозива (5% массы тела) как можно скорее (в течение первого часа жизни), а также обеспечить дополнительное кормление таким же количеством в течение следующих 12 ч. В молозиве содержится большое количество готовых антител матери, и оно является единственным средством передачи иммунитета теленку для сопротив-
ления многим болезнетворным микроорганизмам, с которыми он столкнется в течение первых дней жизни. Так как сразу после рождения пищеварительный тракт теленка обладает высокой проницаемостью, антитела и питательные вещества молозива усваиваются с большой скоростью и попадают прямо в кровь. Впоследствии стенки кишечника становятся менее проницаемыми и скорость усвоения снижается (рис. 4).
Вот почему важно накормить теленка достаточным количеством молозива как можно раньше. Оно, находясь в пищеварительном тракте, сдерживает размножение и передвижение кишечной палочки в верхние отделы желудочнокишечного тракта и желудок. Высокое содержание бактерий в этих областях приводит к ранней гибели телят.
Излишки молозива могут быть заморожены в пластиковых бутылках и храниться порциями по 1…2 л в морозильной камере при температуре минус 20 С. Они используются для телят, рожденных от коров, которых доили (сдаивали) до отела, а также для телят от коров, которые не находились в стаде в течение трех последних недель.
Развитие иммунной защиты теленка
ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ ТЕЛЯТ ПРОФИЛАКТОРНОГО ВОЗРАСТА
В течение первых недель жизни теленок очень восприимчив к инфекциям. Работа его собственной иммунной системы налаживается постепенно в течение первых трех месяцев жизни и развивается достаточно медленно (рис. 5). Теленок приобретает полный естественный иммунитет и становится резистентным к большинству болезней, встречающихся на ферме, только к 15-месячному возрасту. Создание научно обоснованного санитарно-гигиенического режима выращивания телят в ранние фазы постнатального онтогенеза является решающим условием реализации генетического потенциала резистентности и репродуктивности организма.
Особого внимания требуют к себе новорожденные телята. У них желудок и кишечник почти не выделяют пищеварительных соков, особенно соляной кислоты, играющей важную физиологическую роль. В крови новорожденных телят мало белков, практически нет гамма-глобулинов, лизоцима и других иммунокомпетентных веществ,
поступающих в организм только с первыми порциями молозива. Через молозиво формируется пассивный (колостральный) иммунитет, особенно активно в первые 12…24 ч жизни теленка.
Если новорожденный получал его своевременно и в достаточном количестве, то в сыворотке крови 1…3-дневного теленка, как правило, содержится до 20 г/л гамма-глобулинов и более. Именно они обеспечивают защиту от патогенных и условно-патогенных микроорганизов. Функция пищеварительных органов у новорожденных в первые часы его жизни несовершенна (повышенная резорбтивность слизистой тонкой кишки), молозиво же содержит ингибиторы определенных ферментов. Пройдя в тонкий отдел кишечника, иммуноглобулины молозива с их антителами ассимилируются эпителиальными клетками слизистой, откуда поступают в лимфу и кровь.
При надлежащих условиях кормления и содержания теленка полученных иммуноглобулинов достаточно для поддержания колострального иммунитета на протяжении 1520 дней, то есть до
