Общий расход воды для телят, молодняка и быков, л/сутки
| Группы животных | Нормы потребления воды на одну голову | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| всего | в том числе | из общего количества горячей воды | |||
| поение | разведение ЗЦМ | прочие технологические расходы | |||
| Телята в возрасте: | |||||
| с 14…20 дней до 3…4 мес. | 18 | 6 | 5 | 7 | 7 |
| с 3…4 до 6 мес. | 18 | 12 | — | 6 | 2 |
| Молодняк в возрасте: | |||||
| с 6 до 12 мес. | 24 | 18 | — | 6 | 2 |
| с 12 до 15 мес. | 30 | 23 | — | 7 | 2 |
| с 15 до 18 мес. | 35 | 27 | — | 8 | 2 |
| Нетели | 40 | 33 | — | 7 | 2 |
| Быки-производители | 45 | 40 | — | 5 | 2 |
| Коровы мясные | 55 | 50 | — | 5 | — |
поение животных, приготовление кормов, доение и первичную обработку молока (подмывание вымени, санитарную обработку доильных установок, оборудования, молочных резервуаров и посуды, охлаждение молока), уборку помещений и мытье животных.
Расход воды на хозяйственно-питьевые нужды персонала (в бытовых помещениях — в душевых, умывальных и уборных), а также на нужды отопления и вентиляции настоящими нормами не учитывается; расход воды технологическим оборудованием (варочные котлы, специальные мойки и др.), в том числе в специализированных кормоцехах, на гидравлическую уборку навоза принимают по данным технологической части проекта.
В санитарные дни и при смене групп животных в основных производствен ных помещениях расходуют на мытье 1 м2 площади: сплошного пола — 2; решетчатого пола — 4; стен — 1; потолка — 0,5 л воды. На регулярную уборку пола преддоильных и последоильных площадок — 5 л/м2 . На подмывание вымени у коров перед доением с помощью щетки-душа расходуется на голову 2 л; из ведер — 6 л
воды; на санитарную обработку при поступлении коров в родильное отделение, телят и молодняка на выращивании и откорме — по 5 л воды на голову.
Расход пара на пастеризацию определяют по производительности пастеризатора.
Температура воды для поения животных: для телят — в пределах 14…16 С; для остального поголовья — 8…12 С.
Предприятие должно быть обеспечено водой питьевого качества в соответствии с СанПиН 2.1.4.107-74-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» и СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников». При невозможности обеспечения всех нужд предприятия водой питьевого качества допускается для поения скота, приготовления кормов, уборки помещений и мытья животных применять воду с повышенным солевым составом, предельные нормы которого приведены в таблице 24.
Предельные нормы содержания солей в воде для поения животных*
| Предельное содержание в воде, мг/л | ||||
|---|---|---|---|---|
| Группы животных | сухого остатка | хлоридов | сульфатов | Предельная жесткость, мг экв/л |
| Взрослые животные | 2400 | 600 | 800 | 18 |
| Телята и молодняк | 1800 | 400 | 600 | 14 |
Примечание: * По другим показателям вода должна отвечать требованиям стандарта на питьевую воду.
Для подачи воды на производственные и хозяйственные нужды предприятие должно быть оборудовано объединенным водопроводом. При использовании для производственных нужд предприятия воды, не отвечающей требованиям действующего стандарта на питьевую воду, вопрос о подаче питьевой воды обслуживающему персоналу и на некоторые производственные нужды (мойка молочной посуды и оборудования и т. д.) решается в каждом случае с учетом местных условий по согласованию с органами и учреждениями санитарно-эпидемиологической службы Минздрава РФ.
Системы водоснабжения животноводческих предприятий следует относить ко II категории надежности. Элементы систем водоснабжения II категории, повреждения которых могут нарушить подачу воды на пожаротушение, должны относиться к I категории надежности. На сети внутреннего водопровода следует устанавливать внутренние пожарные краны в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01-85.
Расходы воды на наружное пожаротушение принимать по СНиП 2.04.0284, на внутреннее пожаротушение — по СНиП 2.04.01-85.
Перерывы в подаче воды для поения животных допускаются не более 3 ч, дое ния — не более 30 мин.
Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции
Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха помещений в зданиях для крупного рогатого скота сле-
дует принимать по таблице 25, нормы скорости движения воздуха в помещениях для содержания скота представлены в таблице 26, предельно допустимая концентрация вредных газов для животных — в таблице 27.
Нормы параметров внутреннего воздуха в таблице приведены для холодного и переходного периодов года.
В отдельных точках зоны размещения животных допускается снижение фактических значений температур не более чем на 2 С.
При технико-экономическом обосновании в коровниках, зданиях для содержания молодняка и скота на откорме в наиболее холодный период в течение 5 суток, но не более 240 ч за сезон, допускается снижение температуры внутреннего воздуха в пределах до 5 С ниже расчетной при соблюдении требования о невыпадении конденсата на стенах и потолке помещения.
В зданиях для содержания животных в боксах на подстилке слоем толщиной не менее 0,4 м или на тюках из прессованной соломы параметры внутреннего воздуха помещений принимают аналогично содержанию животных на глубокой подстилке.
При технико-экономическом обосновании в коровниках, зданиях для содержания молодняка и скота на откорме допускается повышение максимальной относительной влажности внутреннего воздуха до 85% при условии соблюдения всех других нормируемых параметров внутреннего воздуха и требования о невыпадении конденсата на стенах и потолке помещения.
Расчетные показатели температуры и относительной влажности воздуха
| Наименование зданий и помещений | Группа животных | Содержание животных | Расчетная температура воздуха, С | Относительная влажность воздуха, % | |
|---|---|---|---|---|---|
| max | min | ||||
| 1. Коровники, здания для мо- лодняка старше года, скота на откорме, быков, помещения для содержания животных на пунктах искусственного осеменения, стационары, изо- ляторы, карантины | Коровы и нетели, молод- няк старше года, быки- производите- ли, взрослый скот на от- корме | В стойлах, бок- сах, комбибоксах, групповых клет- ках (при регла- ментированном использовании выгулов) | 10 | 75 | 40 |
| 2. Здания и помещения для молодняка | Молодняк от 6 до 12 месяцев | В боксах и груп- повых клетках (кроме случаев, указанных в пунк тах 3 и 4) | 12…15 | 75 | 40 |
| 3. Коровники и здания для молодняка молочных пород (в районах с расчетной зимней температурой минус 25С и ниже) | Коровы и мо- лодняк всех возрастов | Беспривязное на глубокой под- стилке с кормле- нием в здании | 3 | 85 | 40 |
| 4. Коровники и здания для молодняка молочных пород (в районах с расчетной темпера- турой выше минус 25С) | Коровы и мо- лодняк всех возрастов | Беспривязное на глубокой под- стилке с корм- лением на вы- гульно-кормовых дворах | Не нормируется | ||
| 5. Телятники | Телята от 14…20 дней до 6 месяцев | В боксах, группо- вых клетках | 15 | 75 | 40 |
| 6. Родильные: | |||||
| родильные отделения | Коровы глубо- костельные и новотельные | Привязное и в денниках | 15 | 75 | 40 |
| профилактории | Телята до 20-дневного возраста | В индивидуаль- ных клетках | 17 | 75 | 40 |
| 7. Помещения для скота мяс- ных пород | а) коровы перед отелом (за 10 дней), во время отела и после отела с телятами до 20-дневного возраста | Беспривязное на глубокой под- стилке | 3 | 85 | 40 |
| б) остальные группы жи- вотных | Беспривязное на глубокой под- стилке | Не нормируется | |||
| 8. Помещения для санитарной обработки скота | Коровы, молодняк, телята | — | 18 | 75 | — |
| 9. Доильно-молочный блок (доильный зал, молочная) | — | — | 17 | 75 | — |
| 10. Пункт искусственного осе- менения, манеж, лаборатория и моечная | — | — | 18 | 75 | — |
