Развитие иммунной защиты теленка
ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ ТЕЛЯТ ПРОФИЛАКТОРНОГО ВОЗРАСТА
В течение первых недель жизни теленок очень восприимчив к инфекциям. Работа его собственной иммунной системы налаживается постепенно в течение первых трех месяцев жизни и развивается достаточно медленно (рис. 5). Теленок приобретает полный естественный иммунитет и становится резистентным к большинству болезней, встречающихся на ферме, только к 15-месячному возрасту. Создание научно обоснованного санитарно-гигиенического режима выращивания телят в ранние фазы постнатального онтогенеза является решающим условием реализации генетического потенциала резистентности и репродуктивности организма.
Особого внимания требуют к себе новорожденные телята. У них желудок и кишечник почти не выделяют пищеварительных соков, особенно соляной кислоты, играющей важную физиологическую роль. В крови новорожденных телят мало белков, практически нет гамма-глобулинов, лизоцима и других иммунокомпетентных веществ,
поступающих в организм только с первыми порциями молозива. Через молозиво формируется пассивный (колостральный) иммунитет, особенно активно в первые 12…24 ч жизни теленка.
Если новорожденный получал его своевременно и в достаточном количестве, то в сыворотке крови 1…3-дневного теленка, как правило, содержится до 20 г/л гамма-глобулинов и более. Именно они обеспечивают защиту от патогенных и условно-патогенных микроорганизов. Функция пищеварительных органов у новорожденных в первые часы его жизни несовершенна (повышенная резорбтивность слизистой тонкой кишки), молозиво же содержит ингибиторы определенных ферментов. Пройдя в тонкий отдел кишечника, иммуноглобулины молозива с их антителами ассимилируются эпителиальными клетками слизистой, откуда поступают в лимфу и кровь.
При надлежащих условиях кормления и содержания теленка полученных иммуноглобулинов достаточно для поддержания колострального иммунитета на протяжении 1520 дней, то есть до
Последствия кормление теленка
а — кормление только цельным молоком; б — кормление молоком и сеном; в — кормление ЗЦМ и стартером.
периода развития активного иммунитета. Молозивный период считается до 7 дней, молочный — до 40…50 дней. Молозивом и молоком матери теленка поят до 10…20-дневного возраста, затем переходят на сборное молоко.
ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ ТЕЛЯТ
Новорожденный теленок имеет желудок, состоящий из четырех отделов, хотя на момент рождения у него функционирует только один — сычуг. Жидкая пища (молоко, ЗЦМ) поступает прямо в него через трубку, образованную смыканием пищеводного желоба. Его смыкание стимулируется различными раздражителями (сосание, молоко, вода), и этот рефлекс ослабевает по мере роста теленка.
Потребление теленком молока или ЗЦМ небольшими порциями — когда он пьет его из соски, а не из ведра, — стимулирует выработку у него слюны. Увеличение образования слюны в свою очередь увеличивает выработку ферментов, необходимых для улучшения переваривания. Таким образом, большое количество молока или ЗЦМ, скармливаемого теленку из соски, а не из ведра, легче переваривается и с меньшей степенью вероятности может вызвать у него понос. В течение первых четырех недель жизни единственными хорошо усваиваемыми питательными
веществами, которые теленок получает с жидкими кормами, являются молочные белки, растительные, молочные и другие животные жиры, сахара (лактоза и глюкоза), а также минеральные вещества и витамины. Исходя из этого и должно строиться кормление. Основными кормами в этот период будет цельное молоко или ЗЦМ и высококачественный стартер. Применение сена в данный период нецелесообразно, так как оно не будет усваиваться и будет снижать образование сосочков в рубце и других преджелудках (рис. 6).
Выбирая метод выпойки (молоко или ЗЦМ), необходимо руководствоваться и экономическим эффектом. Сегодня лучше использовать ЗЦМ, так как использование его позволяет достигать необходимого прироста живой массы. Эффективность применения ЗЦМ определяется еще и тем, что его применение позволяет гарантировать отсутствие передачи различных патогенов через молоко и невозможность заражения ими телят. Такое питание устраняет риск возникновения диареи, вызванной неправильным кормлением.
Приучение к кормлению ЗЦМ необходимо проводить постепенно, начиная с 5…10-го дня жизни. Следует также помнить, что ЗЦМ, предназначенный для кормления в более поздние периоды выращивания, не может использоваться для кормления с 5…10-дневного возраста.
ПОДСОСНЫЙ СПОСОБ СОДЕРЖАНИЯ НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ
Совместное содержание теленка и коровы продолжается от 12 ч до 3 суток и более. Такой способ содержания называется подсосным.
Кратность сосания (при постоянном контакте теленка с коровой) составляла 6…9 раз в сутки с продолжительностью 9…12 мин каждое, совершалось 700…900 глотательных движений, на каждый глоток приходилось 2,5 г молозива. При 3-разовом поении телята выпивали 2 л молозива за 2…3 мин, делая 40…50 глотков, т. е. за каждый глоток они потребляли до 50 г молозива.
При пятисуточном подсосном содержании телята за первые сутки потребляют 6…7 кг молозива, за 3…5 сутки — 8…10 кг (т. е. больше, чем при ручной выпойке, поэтому интенсивность роста телят на подсосе была выше на 11,1%). Продолжительность содержания телят на подсосе обычно составляет 1…3 дня.
Более продолжительное содержание новорожденных телят на подсосе (до 7…10 дней) не всегда выгодно и биологично. Это объясняется следующими причинами: во-первых, в молозиве коровы-матери со вторых суток резко уменьшается концентрация иммунных тел; во-вторых, со вторых суток после отела молочность коров повышается, что может привести к перекорму телят; в-третьих, у коров, под которыми телята находятся на подсосе не более суток, полноценный рефлекс молокоотдачи на машинное доение восстанавливается в течение более продолжительного времени; в-четвертых, с удлинением периода подсоса в 3…4 раза возрастает потребность в денниках и оборудовании к ним; в-пятых, через 2…3 суток после родов у коровы могут возникнуть воспалительные процессы. Поэтому содержание коровы с теленком дольше указанных сроков небезопасно для теленка.
Кратковременное содержание на подсосе теленка с матерью положительно влияет на организм коровы, наблюдается меньше случаев задержания последа, а также нормализуется функции молочной железы (раньше исчезает отек) и профилактики маститов. Исключение составляет мясной скот, где телята значительно дольше находятся на подсосе (до 5…7 месяцев).
Кроме того, существует способ выращивания телят под коровой-кормилицей , когда два теленка содержатся под одной коровой.
ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ ТЕЛЯТ В ПРОФИЛАКТОРИИ
Если не организован подсос в хозяйстве, то сразу после отела (обтирания, обмывания) теленка переносят в профилакторий, который должен быть изолирован от родильного отделения, т. е. отделен сплошной стенкой, вход в него — через двери с тамбуром и дезбарьером.
Профилакторий должен быть на каждой ферме. Профилакторий, в свою очередь, разделяют на изолированные секции, в каждой из которых размещают не более 30 клеток для индивидуального содержания телят и не менее 5, а лучше 15…18. Каждая секция должна иметь индивидуальную систему вентиляции, канализации и навозоудаления, исключающие рециркуляцию воздуха и навозных стоков из одной в другую, нельзя допускать забор приточного воздуха вблизи навозоприемников и других устройств и систем навозоудаления и канализации.
На ферме с маточным поголовьем не более 400 коров достаточно иметь 4 секции, 400…600 коров — 5 секций, 600… 800 — 6 секций; свыше 800 — 7…8 секций.
Это дает возможность соблюдать принцип «все занято — все свобод-
