к фиксированному времени кормления и доения создает правильный ритм, необходимый для хорошего общего самочувствия животных и достижения ими высокой продуктивности. Долгое вынужденное ожидание возможности подойти к корму и нетерпение, проявляемое при виде того, как остальные животные едят, неблагоприятно сказываются на процессе образования и выделения молока. Обеспечить всем коровам возможность принимать корм одновременно очень важно потому, что в момент кормления наиболее четко обозначается социальная структура стада, особенно при недостатке корма или при малом фронте кормления. Подобная ситуация возникает и при недостаточно свободном доступе к питьевой воде. Повышение драчливости у коров отмечали в преддоильном помещении, где коровы стремились к поилкам, которых было недостаточно. Отказ от организации самокормления объясняется не только проблемой перерасхода грубых кормов, но и тем, что оно служило источником постоянного раздора между животными. Существование тесных зависимостей между социальным положением животного в стаде и приемом корма не вызывает сомнений. Эти зависимости однозначно проявляются в поведении животных самого высшего и самого низшего рангов во время корм ления. Возбуждение охватывает животных еще до начала кормления, а во время приема корма оно еще больше усиливается. Когда коровы получают доступ к корму, то первые 30 мин они едят спокойно, а затем чаще меняют место у кормушки. Коровы высшего ранга проявляют в этом наибольшую активность, коровы же низшего ранга пассивны. Однако интересно, что общее время кормежки у всех животных удивительно одинаково. О различиях между особями в приеме корма (с учетом социальной структуры) свидетельствуют
наблюдения в периоды поедания корма. Даже при нормальных обстоятельствах коровы едят не беспрерывно, а прерывают прием корма короткими паузами, чтобы проглотить его. Коровы высшего ранга отвлекаются от кормления для того, чтобы отогнать от кормушки животных низшего ранга. Но эти перерывы непродолжительны, не более одной минуты. В то же время у коров низшего ранга эти перерывы и чаще, и длительнее: доминирующие животные часто отгоняют их от кормушки, и они вынуждены затратить иногда несколько минут, чтобы найти себе новое место. Конфликты при кормлении часто вызывают цепную реакцию: корова самого высшего ранга оттесняет соседнюю, та ищет новое место, оттесняя следующих животных, и таким образом взбудораживается вся группа. Чрезмерно агрессивные коровы иногда отгоняют от кормушки всех остальных без какой-либо очевидной причины. Они становятся перед кормушкой и несколько минут никого не подпускают к ней, но затем отходят, и лишь тогда остальные животные возвращаются к месту кормления. Примечательно, что коровы самого низкого ранга во время кормления охотно держатся поблизости от особей самого высокого ранга, вероятно, потому, что находят у них лучшую защиту от нападения коров, занимающих по рангу промежуточное положение. Доминирующие коровы оттесняют от кормушки не самую слабую корову, а чаще устремляются на ту, которая стоит по соседству. Если животным не нужно заботиться о корме, все же само ожидание корма или его вид влияют на них возбуждающе. Поэтому в помещениях для беспривязного содержания острые конфликты возникают именно во время кормления. Коровы при этом сильно возбуждены, и это возбуждение очень близко к порогу раздражения. Если в такой момент в помещении появляется
еще одна новая корова, ситуация заметно обостряется, порог раздражения оказывается превышенным, и это может привести к драке.
Остальные животные смотрят на новую корову, вероятно, как на конкурента у кормушки, который может претендовать на часть принадлежащего им корма. Поэтому все вынужденные перемещения животных следует приурочить ко времени после кормления, но ни в коем случае не до его начала. Тогда новая особь не вызовет такого сильного беспокойства в стаде. И в условиях беспривязного содержания первейшей предпосылкой удовлетворительной про дуктивности животных является кормление в соответствии с продуктивностью, обеспечивающее возможность принимать корм в спокойной обстановке. В помещении для беспривязного содержания это достигается лишь фиксацией коров на время кормления с помощью ограничительных перегородок. Перевод коров в помещение для беспривязного содержания может снизить потребление корма (реакция на изменение условий среды). Однако не исключена возможность и повышенного потребления кормов из-за того, что повышенная доля питательных веществ расходуется на энергию движения.
ПОВЕДЕНИЕ КОРОВ НА ПЛОЩАДКАХ ДЛЯ ОТДЫХА
На площадках для отдыха коровы стремятся отыскать чистые и сухие места, на которые они укладываются отдыхать. Из-за ограниченной площади коровников эти площадки относительно быстро загрязняются, а позже и там остается мало сухих мест. Эти сухие места захватывают преимущественно коровы высшего ранга, которые сгоняют с них животных более низкого ранга. Так как коровы не переносят непосредственного соприкосновения с другими особями
и поэтому не ложатся тесно друг возле друга, менее энергичным животным остаются лишь менее пригодные места или места поблизости от животных высокого ранга. Вследствие этого разница в продолжительности времени лежания у коров наивысшего и наинизшего рангов достигала 2 ч 35 мин.
Значительно меньше возможно стей для отдыха имеют коровы в первый день перевода в группу. У коров словацкой пестрой породы время лежания в день перевода сократилось (против показателя для привязного содержания) на 41%, а у черно-пестрого скота — на 2%. Если животное не слишком пугливо, отношения между ним и группой нормализуются уже в следующие дни. Нельзя сказать, чтобы прибытие новой особи не влияло на длительность отдыха остальных членов группы. В первый день время отдыха сокращалось у всей группы на 10%, во второй — на 20%.
Животные в боксах быстро привыкают друг к другу. Уже в первую ночь после перевода стада в боксовый коровник в боксах лежали 20 коров, спустя 14 дней — уже 85. Заметно, что некоторым боксам коровы отдают предпочтение. Это в первую очередь те боксы, которые не слишком удалены от выгульно-кормовых площадок. При многорядном расположении боксов коровы предпочитают те, в которых можно стоять головой к стене. Неохотно размещаются животные в боксах, расположенных поблизости от дверей (из-за возможных сквозняков).
Если в боксовом коровнике избыток мест, можно наблюдать, что некоторые животные отдают предпочтение определенным местам. Однако нельзя сказать, чтобы каждое животное облюбовывало себе какой-то бокс. Этого не происходило даже тогда, когда отдельные боксы помечали краской, чтобы стимулировать память оптическим восприятием. В боксовом помещении
также действуют социальные законы стада. Коровы, занимающие привилегированное положение в социальной структуре стада, выбирают лучший бокс, а если он занят, вынуждают корову низшего ранга встать и выйти из бокса. Поэтому лучше, если в коровнике избыток боксов. Тогда животные легче находят свободный бокс и не беспокоят остальных членов стада. Животные и здесь сохраняют свою наклонность к стадному образу жизни. В боксах со сплошными перегородками, где животные не могут видеть друг друга, они проводят намного меньше времени, чем в тех, где перегородки выполнены из труб. Имея возможность свободно перемещаться и видеть вокруг себя других животных, они, вероятно, чувствуют себя увереннее.
После шести месяцев пребывания в боксах животным предоставили возможность выбора между боксами и групповым логовом. Только половина коров возвратилась в боксы, а другая отдала предпочтение групповому логову.
СОЦИАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ ДОЙНЫХ КОРОВ
Переход от индивидуального содержания к групповому предполагает более тщательное изучение взаимодействия между организмом и внешней средой. Под понятием «среда» подразумевают не только пастбища, помещения и существующие здесь условия, но и взаимоотношения между животными, которые дополняют среду каждой особи.
Структура группы. У животных, ведущих стадный образ жизни, существует именно иерархический порядок, который определяет социальную роль каждой особи, обеспечивает общий порядок и гармонию и тем самым делает возможным сосуществование животных в группе. В отличие от диких животных, объединяющихся в
группы добровольно, по собственной инициа тиве, группы домашних животных создаются принудительно, по воле человека. Уже это само по себе создает основу для беспокойства. Кроме того, человек вновь и вновь беспокоит стадо неправильным проведением различных мероприятий. Он нарушает уже сложившиеся между животными взаимоотношения, вызывая у них тем самым цепь отрицательных реакций. Такая цепная реакция возникает, например, если в группу систематически вводят все новых и новых животных. Напряженная обстановка обостряется при чрезмерной концентрации животных в помещениях, при недостаточном доступе к корму или поилкам.
В коровниках для беспривязного содержания также существует много предпосылок к взаимным конфликтам между животными. Большая плотность размещения животных служит причиной того, что, проходя к логову, на выгул или к кормушке, они помногу раз в день встречаются друг с другом. При этом животные вынуждены уступать друг другу дорогу или место для лежания, причем каждая особь должна вести себя в соответствии со своим положением в стаде. Примечательно, что некоторые животные должны всегда добровольно уступать другим, иначе произойдет драка. Если бы драки были систематическими, сосуществование в группе оказалось бы невозможным.
Животные высшего социального ранга пользуются определенными привилегиями в стаде. Они могут, не обращая внимания на остальных, поедать предпочитаемый ими корм, улечься, где им заблагорассудится, или идти к поилке, когда им захочется. Создание социального порядка — учебный процесс, и его результаты заложены в памяти животных. Поэтому численность групп должна быть по возможности
