энергии, эквивалентной 1 корм. ед., или 1 кг молока.
Но стойлово-пастбищная система требует много земельной площади для обеспечения животных пастбищами (не менее 0,3 га на корову). Лучшее решение в данном случае — организация культурных пастбищ.
Стойлово-выгульная система принята в основном на крупных предприятиях по производству молока и говядины с высокой (более 600 голов) концентрацией животных, а также на фермах, в спецхозах при выращивании ремонтных телок и нетелей.
Считается, что при этом пастбищное содержание животных нерационально, так как пастбища могут быть удалены на 10 км и более, невозможна также организация летних лагерей. Подобное положение часто складывается в хозяйствах, территориально близко расположенных около крупных городов, а также в странах с интенсивным земледелием.
В этих случаях используют стойловое содержание животных с выгулом на площадках, расположенных непосредственно возле животноводческих помещений, и скармливание кошеной зеленой массы.
Круглогодовая стойловая система чаще всего используется при откорме бычков в крупных промышленных индустриально развитых регионах.
Поточно-цеховая система производства молока принята на промышленных комплексах и в соответствии с физиологическим состоянием коров их содержат в четырех цехах — сухостоя, отела, раздоя и осеменения, производства молока.
Способ содержания есть конкретная форма реализации отдельных технологических звеньев (процессов) той или иной системы содержания разных производственно-возрастных групп жи вотных. Следовательно, понятие
спо соба содержания уже, чем понятие системы.
В скотоводстве приняты два способа содержания: привязной и беспривязной (на глубокой подстилке, в боксе, в клетках, в денниках, в секциях и т. д.), каждый имеет свои недостатки и положительные признаки.
При привязном способе содержания каждое животное может иметь дифференциальное кормление, индивидуальный подход и уход, ветеринарные обработки и наблюдения. А отрицательная сторона — животные часто лишаются моциона, высоки затраты труда на отвязывание и привязывание.
Беспривязный способ содержания животных способствует сокращению затрат труда и лучшему использованию механизации. Но для беспривязного содержания животных нужно иметь хорошие помещения, достаточное количество кормов и подстилки, средства механизации, выгульные дворики с твердым покрытием, правильно сформированные группы животных. Кроме того, ветеринарное обслуживание несколько затруднено, усложняется обработка скота.
Применяют два вида беспривязного содержания:
-
1) на глубокой подстилке;
-
2) бесподстилочный способ содер-
-
жания животных в боксах.
Кормление коров организуют в
разных вариантах или типах:
-
› круглый год без фиксации на выгульно-кормовых площадках;
-
› кормление с кормового стола в помещении, а отдых в боксах, расположенных в другой зоне этого же помещения;
-
› коровы на период кормления самофиксируются у кормушек в помещении для кормления (столовой), отдыхают они в других помещениях — в боксах или на глубокой подстилке.
ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ГРУПП КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ БЫКОВПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Быков-производителей содержат, как правило, на станциях искусственного осеменения, а также на товарных и племенных предприятиях. Помещения для их содержания располагаются с наветренной стороны и рельефно выше по отношению к изолятору, карантину и ветпункту и, по возможности, с подветренной стороны по отношению к лабораторному зданию.
При содержании быков применяют два способа: привязный и беспривязный. В зависимости от конкретных условий каждый из этих способов может быть применен в сочетании с использованием пастбищ в летнее время или с круглогодовым стойловым содержанием животных.
При привязном содержании используют двухконцевую свободную цепную привязь с толстым ременным ошейником. Размеры стойл в бычатниках 2,5 1,8 2 м, денников — 3,5 3,5 м. Стойла для быков разделяют между собой перегородками на 2/3 длины. Это обеспечивает лучшее санитарное состояние и делает более безопасными условия работы обслуживающего персонала. В каждом помещении должны быть предусмотрены отдельные стойла и денники для содержания буйных быков и лечения животных, больных незаразными болезнями. Для профилактики травматизма и заболеваний конечностей у быков особое внимание следует уделять устройству полов. Показатель их тепловой активности должен быть не более 10 ккал/м2 ч 1/2 С. В стойлах первое покрытие целесообразнее делать из асфальта или бетона с уклоном
3…3,5 в сторону лотка, второе — из деревянных щитов размером 1,5 2,5 м со щелевой зоной в средней трети щита. Несмотря на уклон первого покрытия, горизонтальное положение обеспечивается конструкцией лаг.
Пол манежа и проходов не должен быть скользким. В манеже, кроме того, из вертикальных (75…100 мм) металлических труб оборудуют защитное ограждение на расстоянии 1 м от стен с промежутком между трубами 40 см. Трубы выступают над полом на 1,5 м и вмонтированы в бетон на 50 см.
В помещениях строго следят за их уборкой, очисткой, систематической дезинфекцией и ремонтом. Инвентарь, инструменты, тару, спецодежду, предметы ухода за животными маркируют и закрепляют за обслуживающим персоналом и также периодически обеззараживают.
С целью предупреждения злобности быков и уменьшения опасности работы с ними в молодом возрасте их обезроживают. Взрослым быкам периодически спиливают острые кончики рогов. Работать можно только с быком, в носовую перегородку которого вставлено кольцо. Выводят быка только после ласкового подхода к нему и осторожного зацепления палкой-водилом за носовое кольцо. Если этого недостаточно (бык не поддается свободно дистанционной фиксации), его следует дополнительно привязать цепью, соединенной с ошейником и свободно проведенной через носовое кольцо. Таким быкам можно надевать и примитивную уздечку, с помощью которой фиксируют наглазники таким образом, чтобы зона обзора была минимальной, но достаточной для его свободного передвижения.
Буйных быков выводить в манеж или на прогулку должны два скотника, ведя его на двух водилах или развязках. Перед переводом быка на новое место его выдерживают не менее одного дня
на голодной диете. На новом месте ему сразу дают вкусный корм.
Для профилактики заболеваний быков строго придерживаются рационов их кормления и требований систематического контроля за состоянием здоровья, предусмотренных индивидуальной диспансеризацией.
Кормление животных должно быть полноценным, но не обильным, что обеспечивает им в течение всего периода хозяйственного использования состояние средней упитанности, т. е. заводской кондиции. Кормят их по индивидуальным рационам: 2…3 раза зимой и 3…4 раза летом. Задают корма и чистят кормушки только со стороны кормового прохода после предварительной фиксации головы быка на цепь с карабином.
Для летнего содержания оборудуют выгульные и выгульно-кормовые дворы с загонами и легкими навесами (из расчета 20…40 м2 на быка), кормушками и автопоилками, галереями и кольцевыми коридорами или лабиринтами, круговыми площадками для проведения активного дозированного моциона. При этом учитывают возможность использования животными пастбищ.
При пастбищном содержании быков для ограждения загонов нужно брать очень прочные материалы. Подбор животных в группу следует проводить особенно тщательно. Если пастбищное содержание быков невозможно, необходимо обеспечить их регулярными прогулками в загонах или активным моционом на специально оборудованных площадках. Животные должны ежедневно проходить не менее 3 км с возможно большей скоростью (2,5…4 км/ч). При проведении моциона быков в кольцевом или лабиринтном коридоре их прогоняют небольшими группами (по 3…5 голов рядом стоящих животных) в течение 1…1,5 ч. Спокойных быков можно использовать в запряжках с целью пре-
доставления им моциона и перевозки легких грузов. Независимо от вида моциона его осуществляют в строго установленное по распорядку дня время.
Для проведения активного принудительного моциона быков оборудуют дорожки, исполненные так же, как теннисные корты. На таких дорожках стирание копытного рога соответствует его отрастанию, что облегчает уход за конечностями. Как к моциону, так и к ежедневной чистке кожи, уходу за конечностями, препуцием, мошонкой племенных бычков приучают с раннего возраста. Этим достигается воспитание более спокойного нрава у быков, удлиняется срок их эксплуатации и улучшается качество спермы.
Хозяйственное использование быков-производителей начинают не ранее 18…20-месячного, а позднеспелых пород — 20…22-месячного возраста или по достижении животными 70…80% живой массы взрослых особей данной породы; исключение составляют быки мясных пород, их используют с 15-месячного возраста. В первый год эксплуатации быкам дают небольшую нагрузку (1…2 садки в день).
Наиболее прогрессивный и эффективный метод использования быков — искусственное осеменение с высокой культурой техники его проведения. Для этого предварительно проверяют их племенные качества (оценивают как улучшателя линии или породы животных по потомству) и только затем начинают широко использовать семя в виде спермодоз из банка хранения спермы.
В летнее время быков рекомендуют систематически купать. С этой целью устраивают специальные односторонние или циркулярные души на площадках, предназначенных для проведения моциона. При этом купание должно проводиться только после фиксации животных на короткой привязи.
