Применяют также способ содержания телят до 2…3-месячного возраста в индивидуальных клетках или изолированных боксах на привязи.
Содержание на откормочных площадках. Площадки по времени использования делят на сезонные и круглогодовые. Последние, как правило, строят в южных и с умеренным климатом зонах. На сезонных площадках твердого покрытия часто не делают вообще или же его устраивают только у кормушек и поилок. Территория площадок с грунтовыми покрытиями сильно загрязняется, поэтому через 3…4 года площадки обычно переносят на другое место.
Открытые площадки (с теневым навесом) для откорма крупного рогатого скота молочного и мясо-молочного направления могут иметь распространение только в зоне теплого и сухого климата и юга России, Закавказья. В остальных районах России площадки должны быть сблокированы с трехстенным навесом или легким четырехстенным помещением.
Экономический эффект площадок зависит от целого ряда условий, среди которых важнейшими являются следующие: обеспечение животных водой необходимой температуры, тип кормления животных, выравненность поголовья в группе и сохранение постоянства групп, качество логова.
Известно, что грязь на площадке уменьшает суточные приросты на 25…27% и увеличивает потребность в кормах на 20…33%. В грязном загоне, но с сухим местом для отдыха суточные приросты животных уменьшались только на 10%.
Устройство теплого логова для отдыха животных является важнейшим элементом правильной организации содержания скота. Глубокая несменяемая подстилка с постепенным перепреванием навоза делает ложе теплым, а ежедневно добавляемая подстилка — су-
хим. Сырое и грязное логово сокращает отдых животных на 2…3 ч в сутки.
Для создания сухого и теплого логова необходимо его формирование с осени. Перед зимними холодами на талую землю кладут солому слоем 20…25 см. Ежедневно или через день добавляют подстилку из расчета 2…3 кг на голову в сутки. В сырые и дождливые дни норму подстилки увеличивают до 4 кг.
Условия содержания скота на площадках в значительной степени зависят от конструктивных особенностей (типа) площадки. Так, если на площадках с твердым покрытием площадь на 1 голову составляет (вместе с логовом) 8…10 м2 , то на площадках с грунтовым покрытием норма площади увеличивается в 4…5 раз. В таблице 37 приведены рекомендуемые технологические параметры при содержании скота на откормочных площадках различных типов.
Оптимальные параметры микроклимата. При высокой концентрации животных и безвыгульном содержании в закрытых помещениях важное влияние на эффективность выращивания и откорма скота оказывает микроклимат животноводческих помещений. Неблагоприятный микроклимат способствует снижению резистентности и нарушению функционального состояния организма животных. Повышение температуры до 25…30 С в комплексе с недостаточным движением воздуха вызывает нарушение функционального состояния животных: частота дыхания увеличивается до 70…90 раз, пульс — до 100…130 ударов в минуту.
При неблагоприятном микроклимате у молодняка сокращается период отдыха на 20…30%, поедаемость корма на 5…15% и снижаются приросты на 30…40%. Значительно осложняется течение респираторных болезней. При низких температурах и чрезмерной скорости движения воздуха отмечаются простудные заболевания животных.
Т а б л и ц а 3 7
| Показатель | Тип площадки | ||
|---|---|---|---|
| С твердым покрытием | С грунтовым покрытием | С комбинированным покрытием | |
| Площадь выгульно-кормовых площадок на 1 голову, м2 | 5…7 | 25…30 | 15…20 |
| Площадь логова на 1 голову, м2 | 3…5 | 5 | 5 |
| Высота ограждений, м: | |||
| для молодняка массой до 250 кг | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| для молодняка массой свыше 250 кг | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| Величина групп животных, гол.: | |||
| при доращивании | 100…150 | 100 | 100 |
| при откорме | 200…300 | 150…200 | 200 |
| Фронт кормления на 1 голову, см: | |||
| при сочном типе кормления | 0,5 | 0,5…0,6 | 0,5…0,6 |
| при сухом типе кормления | 0,4 | 0,4…0,5 | 0,4…0,5 |
| Норма внесения подстилки в логово: | |||
| первоначально при формировании логова, см | 25…30 | 25…30 | 25…30 |
| ежедневно на 1 голову, кг | 3,0 | 3,0…4,0 | 3,0 |
| температура воды для питья, оС | 16…18 | 16…18 | 16…18 |
| Температурный режим логова в зимнее время, оС: | |||
| на глубине 5 см | 8…10 | 8…10 | 8…10 |
| на глубине 15…20 см | 25…30 | 25…30 | 25…30 |
При оценке качества воздушной среды помещений (микроклимат) учитывают следующие параметры: температуру, влажность воздуха, скорость и направление воздушных потоков, содержание пыли и микроорганизмов, освещенность. Микроклимат животноводческих помещений зависит от зональных особенностей климата, объемно-планировочных и конструктивных решений зданий, теплотехнических качеств строительных конструкций, технологии содержания и кормления скота, плотности его размещения, эффективности вентиляционных установок, конструкций и мощности канализации и др. Подстилка обладает значительной влагопоглощающей способностью. Солома удерживает влагу в 3…4, опилки в 3…6, а торф, в зависимости от качества, в 6…12 раз больше своей массы. При связывании мочи и кала подстилкой в помещение поступает значительно меньше аммиака и сероводорода.
Влияние микроклимата на организм животных складывается из комплексного воздействия всех его факторов, но особое зоогигиеническое значение имеют температура, влажность, скорость движения воздуха, освещенность, концентрация вредных газов.
Для охраны здоровья животных и получения от них максимальной продуктивности установлены нормы параметров микроклимата. Рекомендуемые параметры микроклимата для молодняка крупного рогатого скота приведены в таблицах 38…40.
Указанные нормативы должны быть обеспечены в зоне размещения животных и людей, т. е. в простран стве высотой до 2,0 м над уровнем пола. В случае содержания животных на подстилке температура внутреннего воздуха может быть несколько уменьшена.
Зоогигиенические условия для животных разных возрастных групп. На результаты откорма в значительной
Нормативные параметры температуры и влажности воздуха для молодняка
| Возраст животных, мес. | Температура воздуха, о С | Оптимальная относительная влажность, % | |
|---|---|---|---|
| оптимальная | максимальная | ||
| 15 дней — 1 мес. | 18…16 | 25 | 50…70 |
| 1…2 | 17…15 | 25 | 50…70 |
| 3…4 | 15…12 | 25 | 50…70 |
| 4…8 | 13…11 | 25 | 50…70 |
| 8…14 мес. и старше | 8…10 | 25 | 50…70 |
Т а б л и ц а 3 9
Оптимальные скорости движения воздуха для молодняка
| Скорость движения воздуха по сезонам года, м/с | |||
|---|---|---|---|
| Возраст животных, мес. | зимний | переходный | летний |
| 15 дней — 1 мес. | 0,1 | 0,15…0,2 | 0,3…0,5 |
| 1…2 | 0,15…0,2 | 0,2…0,3 | 0,4…0,6 |
| 3…4 | 0,2…0,3 | 0,3…0,4 | 0,6…0,8 |
| 4…8 мес. и старше | 0,3…0,5 | 0,5…0,7 | 0,8…1,5 |
Т а б л и ц а 4 0
Максимальная концентрация вредных газов для молодняка
| Возраст животных, мес. | Аммиак, мг/м3 | Диоксид углерода, % | Сероводород мг/м3 |
|---|---|---|---|
| 15 дней — 1 мес. | 10 | 0,15 | 5 |
| 1…2 | 10 | 0,15 | 5 |
| 3…4 | 10 | 0,25 | 10 |
| 4…8 мес. и старше | 10 | 0,25 | 10 |
степени влияют зоогигиенические условия содержания скота: размер групп при беспривязном содержании, качество и площадь пола на одно животное, фронт кормления и пр. В таблице 41 приведены рекомендуемые технологические параметры при выращивании и откорме молодняка.
В настоящее время основным материалом для изготовления щелевых полов служит железобетон, значительно реже — сталь, чугун, дерево и др. В деревянных конструкциях ширина планок принимается такой же, как в железобетонных, или шире на 1…2 см, ширина щелей такая же. Ширина металлических планок обычно составляет 4…5 см при ширине просветов 3…4 см. Чтобы животные меньше скользили, рабочую поверхность металлических решеток делают рифленой. Планки деревянных решеток обрабатывают не-
значительно, поверхность оставляют шероховатой, но без заусениц.
При групповом содержании животных щелевые полы устраивают на всей площади, занимаемой животными (зона кормления и зона отдыха). Полы в помещениях для животных должны быть нескользкими, малотеплопроводными, стойкими к воздействию сточных жидкостей и дезинфицирующих веществ. Кроме того, щелевые полы должны отвечать следующим требованиям:
-
› сечение планок и величина просветов между ними устраивается таким образом, чтобы не вызывать повреждения конечностей у животных;
-
› решетки выполняются со сплошной рабочей поверхностью без скосов и закруглений;
-
› направление элементов решеток должно быть перпендикулярным фронту кормления животных;
