мы, вызывает различные заболевания. Недостаток кальция и фосфора способствует увеличению дегенеративных половых клеток, вызывает патологические изменения в семенниках. Недостаток микроэлементов отрицательно сказывается на обмене веществ и сперматогенезе.
В зимний период в рационы быков вводят 25…40% сена, 20…30% сочных кормов и 40…50% концентратов; летом — траву 35…45%, сено 15…20% и концентраты 40…50% (по питательности). Быкам на 100 кг живой массы дают сена 0,8…1,2 кг в зимний период и 0,5 кг в летний период, корнеплодов — 1…1,5 кг, силоса или сенажа — 0,8…1 кг, концентратов — 0,3…0,5 кг в сутки. Из корнеплодов в рацион быков включают морковь и свеклу. Моркови дают 4…6 кг, кормовой свеклы — 5…8 кг, сахарной — 3…5 кг в сутки.
Из концентратов быкам скармливают дробленый или плющеный овес, ячмень, подсолнечниковый жмых или шрот, специальные комбикорма.
Запрещается давать быкам жом, барду, мезгу, пивную дробину, жмыхи и шроты крестоцветных (рапсовый, рыжиковый, хлопковый, сурепковый и др.).
При недостаточно полноценных растительных кормах и повышенной половой нагрузке в рацион быков включают кровяную, рыбную, мясную и мясо-костную муку, порошок сухого обрата (от 50 до 400 г в сутки), свежий обрат (2…3 л), куриные яйца (3…5 штук). Минеральные добавки (соль, кормовые фосфаты, соли недостающих микроэлементов) дают регулярно, исходя из норм.
Для балансирования рационов по витаминам быкам дают облученные кормовые дрожжи, пшеничные зародыши, проросшую кукурузу, ячмень, травяную муку, препараты витаминов А, D и Е. Микроэлементы и витамины
можно давать в виде премикса (1% от сухого вещества рациона). Кормят быков-производителей 3 раза в сутки.
НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ СТЕЛЬНЫХ СУХОСТОЙНЫХ КОРОВ И НЕТЕЛЕЙ
Нормально сухостойный период у коров продолжается 60 суток. Основная задача правильного кормления стельных коров в сухостойный период заключается в том, чтобы обеспечить условия для сохранения здоровья коровы, нормального развития плода и создания определенного запаса питательных веществ на первое время после отела коровы.
Неполноценное, ненормированное кормление часто является причиной неблагополучных отелов, слабости телят при рождении, плохого их развития и низкой продуктивности коров в следующую за отелом лактацию.
Нормы кормления стельных сухостойных коров зависят от живой массы и предполагаемого удоя в следующую лактацию. Общий уровень кормления стельных сухостойных коров составляет в среднем 1,5…2 ЭКЕ на 100 кг живой массы. По нормам на 1 ЭКЕ требуется переваримого протеина 110 г, клетчатки — 200…300 г, сахара — 90…110 г, крахмала — 100…140 г, жира — 30… 40 г, кальция — 9…10 г, фосфора — около 6 г, каротина — 45…60 мг, витамина D — 1 тыс. МЕ, витамина Е — 40 мг.
Повышение общего уровня кормления стельных сухостойных коров приводит к ожирению коровы, что в свою очередь ведет к тяжелым отелам и послеродовым заболеваниям. Низкий уровень переваримого протеина (менее 110 г/корм. ед.) ведет к дистрофии новорожденных телят. Несоблюдение сахаро-протеинового отношения (0,8…1,0) в рационах приводит к рождению физиологически незрелых телят и диспепсии.
Недостаток в рационе каротина может вызвать выкидыш, рождение слабых телят и низкое качество молозива у новотельных коров. Примерная структура рационов стельных сухостойных коров следующая: в зимний период — сено 50%, сочные корма — 25%, концентраты — 25% от кормовых единиц рациона. На 100 кг живой массы скармливают: сена — 2…3 кг, силоса — 2…2,5 кг, сенажа — 1…1,5 кг, корнеплодов — 1 кг, травы — 8…10 кг, концентратов (комбикорма) дают в среднем 1,5…2 кг в сутки. Для стельных сухостойных коров непригоден концентратный тип рационов. Скармливают только доброкачественные корма. В состав рациона при недостатке минеральных веществ и витаминов включают мел, костную муку, соли микроэлементов, витаминные препараты или премиксы (1% от сухого вещества рациона). Стельных сухостойных коров кормят 2…3 раза в сутки. При переходе от зимнего к летнему кормлению коров соблюдают некоторую предосторожность. Переход должен быть постепенный. В течение недели летнего кормления коровам скармливают сено, сенаж, силос.
Кормление нетелей должно быть также полноценным, чтобы обеспечить необходимый рост самих животных и нормальное развитие плода.
С 4 мес. стельности к норме кормления телок прибавляют ежемесячно 0,5 ЭКЕ. Нетель к моменту отела должна получать в рационе в среднем 7…8 корм. ед. корма в сутки. Уровень протеинового питания составляет 105… 110 г на 1 корм. ед. Нетелей кормят по рациону объемистого типа, концентратный рацион нетелям непригоден. Нетелям скармливают те же корма, что и стельным сухостойным коровам. В последнюю декаду стельности коровам и нетелям общий уровень кормления в кормовых единицах уменьшают на 30…40% во избежание появления у
коров мастита. Основу рациона коров и нетелей перед отелом составляет сено хорошего качества (вволю) и 1…1,5 кг концентратов послабляющего свойства (овсяная мука, отруби пшеничные, подсолнечные жмыхи и шроты, комбикорма). За 2…3 дня до отела концентраты из рациона исключаются и отел коров и нетелей проходит на рационе, состоящем из одного сена хорошего качества.
НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ
Лактирующая корова в 1 кг молока выделяет большое количество белка (до 45 г), жира (до 60 г), сахара (до 48 г). Помимо этого в молоке содержатся все витамины и минеральные вещества (макро- и микроэлементы). Калорийность молока в среднем составляет около 3,3 МДж/кг. Поэтому дойной корове для производства молока требуется определенное количество энергии, питательных и биологически активных веществ. Нормы потребности лактирующих коров в питательных веществах зависят от живой массы коровы и уровня молочной продуктивности.
Общий уровень кормления лактирующей коровы составляет в среднем 0,7…1,0 ЭКЕ, или 7,5…10 МДж обменной энергии на 1 кг молока. Чем выше продуктивность, тем общий уровень кормления коровы ниже. На 1 ЭКЕ корове требуется 95…110 г переваримого протеина, 75…120 г сахара, 110…180 г крахмала, 28…40 г жира и 160…400 г клетчатки в зависимости от суточного удоя. В среднем на 1 ЭКЕ требуется 7 г кальция, 5 г фосфора, 7 г поваренной соли, 50 мг каротина, а также требуются другие минеральные вещества и витамины (магний, калий, сера, железо, медь, цинк, кобальт, марганец, йод, витамин D и витамин Е). В среднем для лактирующих коров рекомендуется следующая структура рациона: грубые
корма — 20…25%, сочные — 50…60%, концентрированные — 20…25% от потребности в ЭКЕ.
Корове скармливают в среднем на 100 кг живой массы следующее количество корма: сена 2 кг (8…10 кг в сутки), сочных — 8 кг (в том числе силоса 3 кг, сенажа — 3 кг, корнеплодов — 2 кг). Концентратов дают от 100 до 400 г на 1 кг молока. Силос наполовину можно заменять сенажом. Сахарной свеклы скармливают не более 1 кг на 1 кг молока.
Сено хорошего качества скармливают без подготовки. Солому и сено плохого качества дают в виде резки, сдобренной солью, патокой, корнеплодами, концентратами и др. Корнеклубнеплоды скармливают в цельном виде. Мелкий картофель и мелкую свеклу измельчают во избежание закупорки пищевода. Небольшое количество концентратов (2…3 кг в сутки) скармливают в сухом или слегка смоченном виде, большие дачи концентратов (6…7 кг и более) смачивают до состояния густой каши. Зерновые корма скармливают в виде дерти (крупного помола). Новые корма в рацион вводят постепенно.
Кратность кормления коров зависит от продуктивности и периода лактации. При удое до 4 тыс. кг в год и в конце лактации применяют 2-кратное кормление, при удое свыше 4 тыс. кг в год и новотельных коров кормят 3…4 раза в сутки и более.
Корма в течение одного кормления скармливают последовательно: концентраты — сочные — грубые. Корма коровам раздают чаще всего после доения. На крупных фермах и комплексах часть концентратов скармливают в период дойки, автоматически дозируя их в зависимости от удоя коровы. В кормах и рационах лактирующих коров при недостатке энергии, питательных и биологически активных веществ применяют балансирующие кормовые до-
бавки — энергетические, азотсодержащие, минеральные, витаминные и др.
Перевод коров с зимнего кормления на летний и наоборот производится по степенно, в течение 7…10 суток. Резкий переход вызывает расстройство пищеварения, снижение молочности и жирно сти молока. В переходный период утром и вечером коровам необходимо давать грубые и сочные корма. Время пастьбы постепенно увеличивают с 2 до 8…10 ч в день. При скармливании травы из кормушек ее смешивают с измельченным (в виде резки) грубым кормом, который постепенно исключают из рациона в течение 7…10 дней.
В летний период применяют различные системы кормления лактирующих коров: пастбищную, летнестойловую и летне-лагерную.
При пастбищном кормлении коров применяют вольную, загонную, порционную пастьбу. Пастьбу начинают при высоте травы не менее 12…15 см, иначе у коров появляются заболевания преджедудков. Один загон используют не более 2…3 дней. На пастбищах с густым травостоем коровы за 8 ч пастьбы съедают до 80…100 кг травы, при изреженном травостое — 25…30 кг, на орошаемых (культурных) пастбищах — до 70 кг.
При летнестойловом и летнелагерном кормлении коровам траву скармливают из кормушек. При этом необходимо организовывать зеленый конвейер, поедаемость травы которого составляет в среднем 50…60 кг в день. Траву зеленого конвейера измельчают до величины 3…10 см и скармливают в свежескошенном виде 3 раза в день. Измельченную траву нельзя хранить более 3…4 ч.
Несоблюдение режима кормления коров в летний период ведет к отрицательным последствиям. Пастьба коров натощак по росе на пастбище с преобладанием бобовых трав и скармливание мокрой травы люцерны, клевера из
