да мяса и сала у баранов, получавших йодную подкормку, были лучше по сравнению с контролем.
Рекомендуемые нормы йода в рационах овец разноречивы. Исходя из современных данных, полученных в научно-производственных экспериментах, можно, по-видимому, согласиться с тем, что содержание 0,2—0,4 мг йода в расчете на 1 кг сухого вещества рациона обеспечивает потребность овец (за исключением суягных и лактирующих маток) в этом микроэлементе [27]. В рационе суягных и подсосных маток концентрация йода в рационе должна быть выше — 0,8 мг/кг сухого вещества [24]. Представляется целесообразной рекомендация [24] увеличивать концентрацию йода в рационе суягных и лактирующих овец до 2 мг, а для остальных категорий овец — до 1,3 мг/кг сухого вещества, если рационы содержат корма, вызывающие заболевание зобом.
13.1.9. Марганец
Опубликовано сравнительно небольшое число работ, посвященных изучению роли марганца в питании овец. Значение марганца для организма определяется тем, что этот микроэлемент оказывает большое влияние на функцию размножения, на рост и минерализацию костной ткани, обмен углеводов и жиров (см. стр. 211). Недостаток его в организме вызывает ряд расстройств.
В опытах на ягнятах раннего отъема, получавших на протяжении 22 недель синтетическую диету, было показано [49], что рацион с низким содержанием марганца (0,8 мг на 1 кг сухого веса) вызывает нарушение координации движения, замедление роста трубчатых костей скелета, снижение содержания золы, кальция и марганца в костях, уменьшение сопротивляемости кости на излом. Концентрация марганца в органах и тканях, в шерсти, как правило, была ниже по сравнению с контролем. В дальнейшем у выросших ягнят была отмечена дисфункция репродуктивной системы.
Значение марганца для размножения детально изучено в опытах на козах [43]. Экспериментально вызванная марганцевая недостаточность у коз сопровождалась изменением характера охоты, абортами, замедлением роста потомства, высокой смертностью молодняка после рождения и др. (табл. 160).
Вопрос об оптимальной концентрации марганца в рационах овец является спорным. По одним данным [55], потребность овец в марганце удовлетворяется, если в рационе содержится 20—40 мг в расчете на 1 кг сухого вещества. Английский технический комитет считает приемлемой концентрацией марганца для жвачных 40 мг на 1 кг сухого вещества. По мнению немецких специалистов [43], потребность жвачных животных будет достаточно полно удовлетворена, если в кормах содержится марганца 60 мг/кг. В отечественных рекомендациях по минеральному питанию сельскохозяйственных животных предлагается норма для овец 40—60 мг марганца в расчете на 1 кг сухого вещества [27].
160. Влияние недостатка марганца на воспроизводительную функцию коз и рост их потомства [цит. по 43]
| Показатели Число Число покрытий покрытий Число Число абортировавших абортировавших коз, коз, % % Соотношение Соотношение полов полов 9: 9: сГ сГ Масса Масса новорожденных новорожденных козлят, козлят, кг кг Масса Масса козлят козлят на на 140-й 140-й день день жизни, жизни, кг кг Смертность Смертность козлят, козлят, % % | Контрольная группа 1,07 0 1:1,15 3,16 24,8 0 | Группа с недостатком марганца 1,42 23 1:1,42 2,73 20,9 16 |
|---|
В настоящее время нет достаточно убедительных данных для корректного решения вопроса о действительной потребности различных категорий овец в марганце. Для того чтобы исключить вероятность возникновения марганцевой недостаточности у овец, повидимому, следует ориентироваться на максимально рекомендованную концентрацию этого микроэлемента в рационе—60 мг на 1 кг сухого вещества.
Следует иметь в виду, что рационы с высоким содержанием марганца снижают концентрацию железа и цинка в тканях, увеличивают накопление меди в печени.
13.1.10. Селен
Селен играет важную роль в минеральном питании овец. Низкие концентрации этого микроэлемента в кормах (или плохое его усвоение) вызывают снижение роста, уменьшение шерстной продуктивности, нарушение воспроизводительной функции, приводят к развитию алиментарной мышечной дистрофии (беломышечная болезнь) (см. стр. 227). В зоне селеновой недостаточности особенно часто заболевания наблюдаются у ягнят.
Значение селена в питании овец может быть проиллюстрировано следующими примерами. В таблице 161 приведены данные,
161. Влияние селенита натрия на плодовитость овцематок и ягнят [по материалам работы 23]
| Группа маток | Число маток | Ягнят в пересчете на 100 маток | Вес плодов, кг | Падеж ягнят, % |
|---|---|---|---|---|
| Контрольная Введен селенит натрия за 25 дней до осеменения и 30 дней до окота То же, за 25 дней до осемене ния, на 25-й и 50-й день суягности | 40 40 40 | 121 130 158 | 5,31=2=0,23 5,24=1=0,25 6,29=1=0,31 | 17,2 13,5 8,3 |
полученные в Улетовском районе Читинской области. В хозяйстве, неблагополучном по беломышечной болезни, был проведен эксперимент, в котором одной группе маток за 25 дней до осеменения и за 30 дней до ягнения ввели селенит натрия, а второй— за 25 дней до осеменения, на 25-й и 50-й день суягности (во всех случаях доза селенита натрия составляла 0,15 мг/кг Рис. 13.9. Влияние добавок селена массы тела). Из результатов к рациону на общий привес овец [62]. опыта следует, что при введении селена увеличивается выход ягнят на 100 маток на 30%, масса плодов на 18% и одновременно снижается падеж ягнят с 17,2 до 8,3% [23].
Рис. 13.9. Влияние добавок селена к рациону на общий привес овец [62].
В Азербайджанской ССР, где в ряде районов наблюдается селеновая недостаточность, получены данные, свидетельствующие о высокой эффективности использования селена в опытах на растущих баранчиках. Было установлено [16], что при подкожной инъекции 0,1%-ного раствора селенита натрия отмечается увеличение настрига шерсти на 0,46 кг, массы тела на 3,86 кг по сравнению с контролем. На рисунке 13.9 показаны результаты опыта, в котором одна из групп ягнят 5-месячного возраста получала перорально в начале эксперимента, а затем на 2-й и. 6-й неделе по 5 мг селена, а другая служила контролем (в каждой группе было по 201 овце). Как видно, масса контрольных животных уменьшилась на 81 кг, в то время как масса подопытных овец увеличилась на 1430 кг. Падеж составил соответственно 55 и 16 голов [62].
Потребность овец в селене невелика — она составляет приблизительно 0Л мг/кг сухого вещества рациона [43, 55], токсические уровни микроэлемента находятся в пределах 5—20 мг [55].
13.2. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СМЕСЕЙ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В КОРМЛЕНИИ ОВЕЦ
Результаты химико-аналитических исследований пастбищных кормов в различных зонах страны с развитым овцеводством указывают на то, что в рационах овец, как правило, отмечается недостаток нескольких минеральных веществ одновременно. В этих случаях обогащение рациона недостающими макро- и микроэлементами позволяет увеличить плодовитость маток, их молочность, обеспечить более высокую сохранность молодняка, улучшить переваримость питательных веществ рациона, увеличить привесы и настриги шерсти у овец. В научно-производственных опытах на овцах тонкорунной породы было установлено [11], что при добавлении к рациону обесфторенного фосфата (5,5—15,0 г) и хлорис-
