лых коров — до 85,2 мг [5]. В опытах на овцах разного возраста было установлено [13], что быстрообменивающиеся фонды кальция в организме уменьшались со 112,6 до 32,3 мг/кг массы тела при увеличении возраста животных с.2 до 70 месяцев (табл. 115). Аналогичная закономерность была обнаружена и при исследовании медленнообменивающихся фондов [13].
115. Влияние возраста овец на скорость метаболизма кальция в скелете и размеры обменноспособных фондов элемента [13]
| Возраст, Возраст, месяцев месяцев | Масса Масса тела, тела, кг кг | Фонды, быстрообме- нивающийся | мг/кг массы медлсннообме- нивающийся | Прирост Прирост Са Са в в к к о о с с т т я я х х , , М М Г Г / / К К Г Г массы массы | Резорбция Резорбция Са Са из из костякостя ка, ка, мг/кг мг/кг массы массы |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 | 14,7 | 112,6 | 606,6 | 183,2 | 168,4 |
| 3 | 19,0 | 86,8 | 249,1 | 111,5 | 67,6 |
| 6 | 34,1 | 63,3 | 117,8 | 69,2 | 42,8 |
| 9 | 37,1 | 59,1 | 77,4 | 41,7 | 37,0 |
| 16 | 53,3 | 63,2 | 106,1 | 52,6 | 57,9 |
| 70 | 92,4 | 32,3 | 27,0 | 12,4 | 13,1 |
Быстрообменивающиеся фонды составляют обычно незначительную долю всего кальция — не более 1 — 2%. Эти фонды объединяют подфонды, которые обмениваются с биологическими периодами полужизни (Тб), измеряемыми минутами — часами. Наличие в организме фондов кальция с высокой скоростью обновления представляется важным в том плане, что обеспечивает поступление в кровь необходимого количества этого элемента при резком увеличении его расхода. Это, например, наблюдается у животных после родов в начале лактации, когда резко возрастает расход кальция на синтез молока.
Большая часть кальция находится в организме в форме соединений, которые медленно обмениваются. Биологический период полужизни этих фондов обычно измеряется десятками и сотнями дней. Размеры таких фондов кальция несоразмеримо выше по сравнению с быстрообменивающимися.
Как показали исследования, выполненные на коровах [21], после однократного внутривенного введения радиоактивного кальция ( 4 5Са) в первые дни после инъекции наблюдается очень быстрое снижение удельной активности, обусловленное обменом радиоизотопа с быстрообменивающимися фондами. Через 35 дней, когда произошло перемешивание 4 5 Са с фракциями кальция, обменивающимися медленно, удельная активность кальция сыворотки крови снижается на протяжении по крайней мере 150 дней с постоянной константой, характерной для каждого животного.
Полученные данные позволили рассчитать размеры фонда кальция, который может быть мобилизован для нужд организма.
| Показатели Показатели | Нсме р.' | |||
|---|---|---|---|---|
| 11 | 10 | | 13 | 12 | |
| Поступило Са с рационом, г/сутки Отношение Отношение Са Са : : Р Р в в рационе рационе Мобилизационноспособный Мобилизационноспособный фонд Са, г В % от всего Са организма Скорость оборота Са фонда* Скорость выхода Са из фон да, г/сутки | 3,8 1:7 3800 60 6,0 23 | 12 1:1 3700 62 6,9 26 | 33 5:1 2500 37 11,0 28 | 64 6:1 2100 36 13,0 27 |
*** Число оборотов Са фонда за 1000 дней.**
Установлено (табл. 116), что величина медленнообменивающихся фондов кальция в организме коров варьирует между 2100 и 3700 г (36—62% всего кальция), скорость оборота этих фондов составляет 6—13 раз за 1000 дней (Тб варьирует от 52,3 до 115,6 дня). Ежесуточно из медленнообменивающихся фондов выделяется от 23 до 28 г кальция. Из результатов работы следует, что размеры этих фондов выше у коров, получавших рацион с низким содержанием кальция, тогда как скорость оборота элемента в медленнообменивающемся фонде, наоборот, была выше у животных, которым скармливали рацион с более высоким содержанием кальция.
В организме животных, по-видимому, имеется фракция кальция, обмен которой протекает особенно медленно. Это предположение основывается на данных опытов, проведенных на свиньях [28].
Боровкам в 47 2 —5-месячном возрасте подкожно был введен 4 5 Са и затем у них определено содержание радиоизотопа в организме через 1, 17г и 2 года после инъекции. Установлено, что на протяжении всего эксперимента наблюдалось закономерное снижение ретенции 4 5 Са, которое описано уравнением:
Y = -0,0006076 Х + 3,328
(К — lg содержания 4 5Са в организме, в мккюри, X — время между инъекцией 4 5 Са и убоем животных, в днях).
Расчеты показали, что биологический период полужизни кальция в организме свиней составляет в среднем 495 дней с максимальной ошибкой ± 1 5 % .
В связи с тем, что кальций относится к остеотропным элементам, большое внимание уделяется оценке скорости прироста его в кости ( а 0 + ) и резорбции (v0-). В кинетических исследованиях, выполненных на овцематках, находившихся на различной стадии беременности, было найдено [14], что скорость прироста
кальция в скелете плода снижается с 540 до 497 мг/кг массы тела по мере увеличения возраста плода с 90 до 140 дней. В опытах на овцах различного возраста было . установлено (табл. 115) дальнейшее снижение прироста кальция в костях со 183,2 до 12,4 мг/кг массы тела при увеличении возраста животных с 2 до 70 месяцев. Аналогичные закономерности отмечены и для показателя (v0~)y характеризующего резорбцию кальция в костях скелета.
Процессы прироста — резорбции кальция в костях варьируют в широких границах. Было установлено [12], что у лактирующих овец резорбция кальция в расчете на 1 кг массы тела равна 64,4 мг, тогда как у нелактирующих — всего 14,1 мг. Прирост кальция в скелете лактирующих овец составлял 30,2 мг на 1 кг массы тела, а у нелактирующих — на треть меньше (20,3 мг). Наблюдалась [13] высокодостоверная (/?<0,001) корреляция между скоростью прироста кальция (X) и размером медленнообменивающегося фонда этого элемента (У), описываемая уравнением (рис. 10.1):
У = 15,33+ 1,53Х(г = 0,91).
Обнаружена [15] высокодостоверная (р<0,001) корреляция между скоростью резорбции кальция в костях (У) и ретенцией (балансом) элемента в организме (X), описываемая уравнением регрессии (рис. 10.2):
F = 53,8 — l , IX.
Рис. 10.1. Взаимосвязь между скоростью прироста в костях кальция и размерами медленнообменивающегося фонда элемента в организме овец (мг/кг массы тела).
Рис. 10.2. Взаимосвязь ретенции и резорбции кальция в скелете овец (мг в день на 1 кг массы тела).
