щественно различается. В опытах на кроликах было показано [8], что через 4 ч после внутривенного введения 2 8 M g относительная удельная активность магния составляет: в почках — 1,37, сердце — 1,12, семенниках — 0,93, желудке — 0,86, печени —0,78, легких—0,66, селезенке—0,58, костном мозге — 0,49, коже — 0,46, мозге — 0,11, компактном веществе кости — 0,07, в мышцах — 0,07.
В экспериментах с помощью радиоактивного магния ( 2 8Mg) и кинетического анализа было установлено, что в организме животных имеется определенное количество элемента с относительно высокой скоростью обновления. В таблице 119 изложены результаты такого исследования, проведенного на крупном рогатом скоте [26].
119. Размеры быстрообменивающихся фондов (М) магния у крупного рогатого скота и скорости их обмена
[выборка из работы 26]
| Номера телят | Номера коров | |||
|---|---|---|---|---|
| Показатели Показатели | VI | VII | IV | V |
| Масса тела, кг Содержится всего магния, г Быстрообменивающийся фонд (М), г | 25,5 12,9 5,91 | 27,3 14,4 4,43 | 487 304,5 74,5 | 558 361,5 72,9 |
| 3 том числе: | ||||
| ' М ь г Тби ч М 2, г Мз, г Та, 4 | 1,21 1,6 4,7 42,0 — — | 1,33 2,0 3,1 37,0 — — | 2,66 0,8 24,0 5,2 47,8 52,0 | 2,36 0,7 13,6 5,0 54,3 37,0 |
| П р и м е ч а й и е. Мь М2 и Мз — | фонды Mg, | обменивающиеся | с Т ^ | Г^ д > |
В организме телят обнаружены два фонда магния, один из которых равен 1,21—1,33 г и обновляется с биологическим периодом полужизни (Тб) 1,6—2 ч, в то время как другой, больший поразмеру (3,1 и 4,7 г), обменивается с 7^37 и 42 ч. Общий обменноспособный фонд магния у телят составляет 30,8—45,8% от всего магния, находящегося в организме.
Быстрообменивающийся фонд магния у коров состоит из трех подфондов (2,36—2,66; 13,6—24,0 и 47,8—54,3 г), которые отличаются между собой и размерами, и биологическими периодами полужизни (соответственно 0,7—0,8; 5,0—5,2 и 37—52 ч). В абсолютном выражении обменноспособный фонд магния у коров (72,9—74,5 г) примерно в 15 раз выше, чем у телят. Однако размеры этого фонда, выраженные в процентах от общего содержания магния в организме, у коров ниже (20—24%) по сравнению с телятами (30,8—45,8%). Эти различия в относительных разме-
pax обменноспособных фондов между коровами и телятами, повидимому, обусловлены различной доступностью магния скелета у сравниваемых групп животных.
Получены данные относительно размеров быстрообменивающихся фондов магния в организме овец [18]. Кинетический анализ экспоненциальных кривых, описывающих снижение удельной активности магния в крови после однократного внутривенного введения 2 8 Mg, показал, что в организме овец имеется центральный отдел обменноспособного фонда магния (388—535 мг) и фонд магния с относительно более низкой скоростью обновления (его величина составляет 504—794 мг). Между этими подфондами общего обменноспособного фонда магния наблюдается весьма интенсивный обмен — в норме он составляет 1308 мг/сутки. Таким образом, если учесть, что общее содержание магния в теле овцы массой 40 кг равно приблизительно 12 г, то, следовательно, быстрообменивающнйся фонд этого элемента в организме составляет примерно 7—10%.
Как видно из приведенных данных, размеры обменноспособного фонда магния у овец в 2—3 раза ниже, чем у крупного рогатого скота.
10.4. Кинетика обмена натрия
Натрий является элементом с очень высокой скоростью обмена в организме. Кинетика обмена этого элемента была изучена с помощью двух радиоактивных изотопов натрия — 2 2Na и 2 4Na. Эксперименты, проведенные на различных видах животных, дали совпадающие результаты.
В одном из исследований [24] трем группам лактирующих коров, получавшим один и тот же рацион, но с различным содержанием натрия (это достигалось введением в концентраты различных количеств поваренной соли), однократно перорально был дан радиоактивный натрий ( 2 2 Na). В дальнейшем на протяжении месяца периодически проводили измерение у-излучения всего тела коров, что позволило определить кинетику выведения элемента из организма и размеры обменного фонда натрия (табл. 120).
120. Влияние рациона с различным содержанием натрия на размеры обменноспособного фонда этого элемента в организме лактирующих коров и скорости его обновления [по материалам работы 24]
| Группа | Поступало натрия, г/сутки | Размеры фонда нат рия, г/кг массы тела | Константа выведения 2 2Na, дни | Тб, дни |
|---|---|---|---|---|
| I | 27,98 | 1,17 | —0,047 | 14,6 |
| II | 48,02 | 1,35 | —0,078 | 8,8 |
| III | 85,14 | 1,39 | —0,127 | 5,5 |
Как следует из результатов эксперимента (рис. 10.4), изменение ретенции 2 2Na во времени описывается одной экспонентой. В зависимости от содержания натрия в рационе коров константа выведения существенно изменялась. Так, если у коров I группы, получавшей 27,98 г натрия, она была равна—0,047 (7 f J — 14,6 дня), то у коров I I I группы, в рационе которых содержалось втрое больше натрия, константа выведения 2 2Na составляла —0,127 (Тб — 5,5 дня). Наблюдается общая закономерность: рост поступления натрия с рационом влечет за собой
Рис. Ю.4. Влияние рациона с различным содержанием натрия на кинетику выведения радиоактивного натрия из организма коров: / — 28 г Na в рационе; 2 — 48 г; 3 — 78 г.
увеличение интенсивности обмена элемента в организме при одновременном росте обменного фонда натрия.
10 .5. Кинетика обмена цинка
Распределение цинка в организме неравномерно. При среднем содержании цинка в организме свиней 21,5 микрограмм/г концентрация микроэлемента в печени составляла 128,5; в скелете — 61,3; почках — 34,8; поджелудочной железе — 33,1; в мозге — 12,9 [20]. Основное количество цинка в организме сосредоточено в мышцах (42,4%) и скелете (25,2%). Скорость обмена цинка в различных органах существенно различается. После однократного внутривенного введения радиоактивного цинка ( 6 5Zn) свиньям было установлено [20], что максимальная концентрация 6 5 Zn в расчете на 1 мг стабильного цинка в печени обнаруживается уже в первые несколько часов, тогда как в мышцах лишь через четверо суток (рис. 10.5). Кинетика удельной активности цинка в печени (YA n и мышцах (YA M) описывалось следующими экспоненциальными уравнениями:
где YA — % введенной дозы 6 5 Z n / M r , t — время в днях.
