| Г л а в а 7. Физиологическая роль микроэлементов | 176 | |
| 7.1. Железо | 176 | |
| 7.1.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 176 | |
| 7.1.2. Распределение по органам и тканям | 177 | |
| 7.1.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 179 | |
| 7.1.4. Биохимические функции | 181 | |
| 7.1.5. Влияние недостатка или избытка железа | 182 | |
| 7.2. Медь | 183 | |
| 7.2.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 184 | |
| 7.2.2. Распределение по органам и тканям | 184 | |
| 7.2.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 186 | |
| 7.2.4 Биохимические функции | 188 | |
| 7.2.5. Влияние недостатка или избытка меди | 189 | |
| 7.3. Кобальт | 192 | |
| 7.3.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 193 | |
| 7.3.2. Распределение по органам и тканям | 193 | |
| 7.3.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 194 | |
| 7.3.4 Биохимические функции | 196 | |
| 7.3.5. Влияние недостатка или избытка кобальта | 197 | |
| 7.4. Цинк | 198 | |
| 7.4.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 199 | |
| 7.4.2. Распределение по органам и тканям | 1§9 | |
| 7.4.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 2oi | |
| 7.4.4 Биохимические функции | 203 | |
| 7.4.5. Влияние недостатка или избытка цинка | 204 | |
| 7.5. Марганец . | . . | 2об |
| 7.5.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 207 | |
| 7.5.2. Распределение по органам и тканям | 207 | |
| 7.5.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 209 | |
| 7.5.4. Биохимические функции | 211 | |
| 7.5.5. Влияние недостатка или избытка марганца | 213 | |
| 7.6. йод | 214 | |
| 7.6.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 215 | |
| 7.6.2. Распределение по органам и тканям | 215 | |
| 7.6.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 216 | |
| 7.6.4. Биохимические функции » | 218 | |
| 7.6.5. Влияние недостатка или избытка йода | 218 | |
| 7.7. Молибден | 219 | |
| 7.7.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 220 | |
| 7.7.2. Распределение по органам и тканям | 220 | |
| 7.7.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 221 | |
| 7.7.4 Биохимические функции | 222 | |
| 7.7.5. Влияние недостатка или избытка молибдена | 223 | |
| 7.8. Селен | 224 | |
| 7.8.1. Содержание в теле. Возрастная динамика | 224 | |
| 7.8.2. Распределение по органам и тканям | 225 | |
| 7.8.3. Абсорбция, обмен и экскреция | 226 | |
| 7.8.4 Биохимические функции | 227 | |
| 7.8.5. Влияние недостатка или избытка селена | 229 | |
| Указатель литературы | 230 | |
| Г л а в а 8. Обмен минеральных веществ в | пищеварительном канале . . | 233 |
| 8.1. Поступление минеральных веществ в | пищеварительный канал . . . | 233 |
| 8.2. Места всасывания и экскреции минеральных | веществ в пищеваритель | |
| ном канале | 235 | |
| 8.3. Физико-химические свойства химуса. Формы | соединений минеральных | |
| веществ в содержимом пищеварительного | канала | 244 |
| 8.4. | Эндогенные потери, видимое и истинное усвоение минеральных веществ | 248 |
|---|---|---|
| Указатель | литературы | 251 |
| Г л а | в а 9. Кинетика обмена минеральных веществ в крови | 252 |
| 9.1. | Кинетика обмена радиоактивных элементов в крови при однократном | |
| их поступлении в пищеварительный канал | 252 | |
| 9.2. | Кинетика обмена радиоактивных изотопов в крови после однократно | |
| го внутривенного введения | 254 | |
| 9.2.1. | Кинетика обмена кальция | 255 |
| 9.2.2. | Кинетика обмена фосфора | 257 |
| 9.2.3. | Кинетика обмена магния | 260 |
| 9.2.4. | Кинетика обмена цинка | 261 |
| 9.2.5. | Кинетика обмена марганца | 262 |
| 9.2.6. | Кинетика обмена меди | 262 |
| Указатель | литературы | 264 |
| Г л а | в а 10. Кинетика обмена минеральных элементов в органах и тканях | 265 |
| 10.1. | Кинетика обмена кальция | 265 |
| 10.2. | Кинетика обмена фосфора | 269 |
| 10.3. | Кинетика обмена магния | 270 |
| 10.4. | Кинетика обмена натрия | 272 |
| 10.5. | Кинетика обмена цинка | 273 |
| 10.6. | Кинетика обмена марганца | 275 |
| 10.7. | Кинетика обмена йода | 276 |
| 10.8. | Кинетика обмена молибдена , | 277 |
| 10.9. | Кинетика обмена меди | 278 |
| Указатель | литературы | 279 |
| Часть | вторая. МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ РАЗНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКО | |
| ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ | 280 | |
| Г л а | в а 11. Методы определения потребности сельскохозяйственных жи | |
| вотных в минеральных веществах | 280 | |
| 11.1. | Факториальный метод определения потребности животных в мине | |
| ральных веществах | 281 | |
| 11.2. | Балансовые опыты | 283 |
| 11.3. | Практические опыты по кормлению | 285 |
| 11.4. | Анализ органов, тканей и всего тела животного | 287 |
| 11.5. | Косвенные методы определения потребности животных в минеральных | |
| веществах | 289 | |
| Указатель | литературы | 291 |
| Г л а | в а 12. Минеральное питание крупного рогатого скота | 292 |
| 12.1. | Обоснование норм минерального питания скота | 292 |
| 12.1.1. | Кальций, фосфор, магний и натрий | 292 |
| 12.1.2. | Сера | 301 |
| 12.1.3. | Микроэлементы | 303 |
| 12.2. | Особенности минерального питания молодняка крупного рогатого | |
| скота | 305 | |
| 12.2.1. | Минеральное питание телят в молочный период | 305 |
| 12.2.2. | Минеральное питание молодняка в послемолочный период . . . . | 308 |
| 12.2.3. | Минеральное питание молодняка при выращивании и откорме на мясо | 311 |
| 12.3. | Минеральное питание коров | 316 |
| 12.3.1. | Минеральное питание стельных сухостойных коров | 316 |
| 12.3.2. | Минеральное питание лактирующих коров | 319 |
| 12.4. | Минеральное питание | и воспроизводительные способности крупного | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Указатель | рогатого скота литературы | 327 329 | ||||||||
| Г л а в | а 13. Минеральное | питание | овец | 331 | ||||||
| 13.1. | Обоснование норм | минерального | питания | 331 | ||||||
| 13.1.1. | Кальций и фосфор | 331 | ||||||||
| 13.1.2. | Магний | 337 | ||||||||
| 13.1.3. | Натрий и калий | 339 | ||||||||
| 13.1.4. | Сера | 344 | ||||||||
| 13.1.5. | Медь и молибден | 348 | ||||||||
| 13.1.6. | Кобальт | 351 | ||||||||
| 13.1.7. | Цинк | 353 | ||||||||
| 13.1.8. | йод | 355 | ||||||||
| 13.1.9. | Марганец | 356 | ||||||||
| 13.1.10. | Селен | 357 | ||||||||
| 13.2. | Эффективность | использования | смесей | минеральных | веществ | в | ||||
| кормлении овец | 358 | |||||||||
| 13.3. | Потребность овец в | минеральных | веществах | 362 | ||||||
| Указатель | литературы | 364 | ||||||||
| Г л а в | а 14. Минеральное | питание | свиней | 366 | ||||||
| 14.1. | Обоснование норм | минерального | питания | 366 | ||||||
| 14.1.1. | Кальций, фосфор и | магний | 367 | |||||||
| 14.1.2. | Калий, натрий и хлор | 376 | ||||||||
| 14.1.3. | Железо | 379 | ||||||||
| 14.1.4. | Цинк | 384 | ||||||||
| 14.1.5. | Медь | 388 | ||||||||
| 14.1.6. | Йод | 390 | ||||||||
| 14.1.7. | Кобальт | 392 | ||||||||
| 14.1.8. | Марганец | 394 | ||||||||
| 14.1.9. | Фтор | 394 | ||||||||
| 14.2. | Нормы минеральных | веществ | для свиней | 395 | ||||||
| 14.3. | Эффективность | использования | смесей | микроэлементов | в | кормлении | ||||
| свиней | 397 | |||||||||
| Указатель | литературы | 401 | ||||||||
| Г л а в | а 15. Минеральное | питание | сельскохозяйственной | птицы | . | . | . | . | 403 | |
| 15.1. | Особенности минерального | обмена у птиц | 403 | |||||||
| 15.2. | Потребности птицы | в минеральных | веществах и способы | их | удов | |||||
| 15.3. | летворения Кальций, фосфор, | магний | 405 407 | |||||||
| 15.3.1. | Кальций | 408 | ||||||||
| 15.3.2. 15.3.3. | Фосфор Магний | 419 424 | ||||||||
| 15.4. | Натрий, калий, хлор | 425 | ||||||||
| 15.4.1. | Натрий | 425 | ||||||||
| 15.4.2. | Хлор | 427 | ||||||||
| 15.4.3. | Калий | 429 | ||||||||
| 15.5. | Сера | 429 | ||||||||
| 15.6. | Железо, медь, | кобальт | : | . | . | 431 | ||||
| 15.6.1. | Железо | 431 | ||||||||
| 15.6.2. | Медь | 432 | ||||||||
| 15.6.3. 15.7. | Кобальт Цинк и марганец | 434 435 | ||||||||
| 15.7.1. | Цинк | 435 | ||||||||
